Tobermory 23 Jahre Oloroso Cask Finish 46,3%

Die Destillerie Tobermory hat ihren Sitz im gleichnamigen Städtchen auf der Insel Mull vor der schottischen Westküste. Neben dem etwas leichter getorften Tobermory Whisky wird auch der intensiv torfige Ledaig Whisky produziert und vertrieben. Ein Großteil des getorften Malzes stammt von der Insel Islay, der auf Mull verarbeitet wird und in Fässern häufig auf dem Festland lagert.

Das Faszinierende am Tobermory 23 Years Single Malt Scotch Whisky ist, dass es sich um Island Whisky von einer Hebrideninsel handelt, die nur diesen einen Whiskyproduzenten beherbergt. Die Isle of Mull lässt sich in dieser Hinsicht mit Arran oder Skye vergleichen und sollte nicht in eine Kategorie mit dem Topseller Islay gesteckt werden.

Der Tobermory 23 Jahre wurde mit einem Oloroso Cask Finish veredelt und hat eine satte Kupferfarbe erhalten.

Unseren Gaumen verwöhnen cremige Vanille, die von frischer Orange und gerösteter Gerste begleitet werden. Gefolgt von einem Hauch Kakao erkennt man die klaren Einflüsse des Fasses zusammen mit gesalzenem Toffee und würziger Eiche. Ausgewogen wird das von süßem Honig und Zitrusfrüchten. Es ist ein limitierter Tobermory mit einem Alkoholgehalt von 46,3%. Worauf warten?

Besonderes: Gelungener einsteigerfreundlicher Malt mit gutem PLV.

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Inseln

• Distillerie Tobermory

• Abfüller Orginalabfüllung

• Kollektion Core Range

• Alkoholgehalt 46,3% Vol.

• Alter 12 Jahre

• Fasstärke nein

• Fasstyp 1st Fill Ex-Bourbon & Virgin Oak

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Bernstein
  

• Rauchig nein

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Düfte von cremiger Vanille begleitet von frischer Orange und gerösteter Gerste treten auf, gefolgt von einem Hauch Kakao.

Geschmack: Klare Einflüsse des Fasses zusammen mit gesalzenem Toffee und würziger Eiche. Der Geschmack ist durch Noten von Honig und Zitrusfrüchten sehr ausgewogen.
Abgang: Lang anhaltend mit karamellisierten Walnüssen mit einem würzigem und salzigen Unterton.