St. Kilian Signature Twelve 50,8%

St. Kilian Distillers ist eine deutsche Single Malt Whisky Destillerie nach schottischem Vorbild. Die Destillerie liegt in Rüdenau, einer kleinen Gemeinde zwischen Spessart und Odenwald, knapp eine Autostunde südöstlich von Frankfurt am Main entfernt. Fernab von brausendem Durchgangsverkehr oder großen Industrieansiedlungen, eingebettet in ein quellenreiches Tal, entsteht und reift hier seit März 2016 der St. Kilian Single Malt Whisky.

Bei der milden Signature Edition TWELVE handelt es sich um einen vierjährigen Single Malt, der zum größten Teil in ex Moscatel de Setúbal Dessertweinfässer (225 Liter) reifte und mit Whisky aus ehemaligen Jamaika Rum- sowie frischen amerikanischen Eichenfässern (jeweils 190 Liter) vermählt wurde. Das Ergebnis ist eine cremig-süße Fruchtkomposition, die von tropischen Aromen sowie mild-wärmenden Eichennoten perfekt ergänzt wird. Von der Signature Edition TWELVE wurden insgesamt 12.550 Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 50,8 Volumenprozent abgefüllt. Die natürliche Farbe und der Geschmack wurden durch die Verwendung von 100% reinem Gerstenmalz und ohne Kältefiltration erhalten.

Besonderes: Gereift zum größten Teil in ex Moscatel de Setúbal Dessertweinfässern

Die Eckdaten

• Gebrannt aus 100 % Gerstenmalz in echten schottischen Pot Stills
  

• Limitierte Batch-Abfüllung

• Land Deutschland

• Destillerie St. Kilian

• Abfüller Originalabfüllung

• Kollektion Signature

• Limitierung 12550 Flaschen

• Alkoholgehalt 50,8% vol.
  

• Alter 3 Jahre
  

• Destilliert 2017/18

• Abgefüllt 07.12.2022

• Fasstärke nein
  

• Fasstyp Moscatel, Jamaika-Rum, American Oak

• Transparent: Die prozentuale Zusammensetzung steht auf jeder Flaschenrückseite

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Bernstein

• Rauchig nein
  

• Inhalt 0,5 Liter

Aroma: Tropische Aromen von Rum und süßer Melasse entwickeln sich mit reifer Ananas, Trauben sowie saftigen Pfirsichen zu einem exotischen Fruchtbouquet, das von feiner Eichenwürze abgerundet wird.

Geschmack: Saftige Pfirsiche, süße Trauben und cremige Vanille mit reifen Ananasstückchen werden von einer wohlig wärmenden Melange aus würziger Eiche, Traubenkernnoten und einer Prise Pfeffer perfekt umspielt.

Abgang: Cremig-süßes Fruchtkompott und rotes Traubengelee klingen mit dezent trockenen Noten von Traubenkernen sowie mild-wärmender Eiche wohltuend lange nach.

Lieferung in einer neuen ikonischen Pot-Still-Flasche mit dekorativem Geschenkkarton.