St. Kilian Signature Thirteen 53,9%

St. Kilian Distillers ist eine deutsche Single Malt Whisky Destillerie nach schottischem Vorbild. Die Destillerie liegt in Rüdenau, einer kleinen Gemeinde zwischen Spessart und Odenwald, knapp eine Autostunde südöstlich von Frankfurt am Main entfernt. Fernab von brausendem Durchgangsverkehr oder großen Industrieansiedlungen, eingebettet in ein quellenreiches Tal, entsteht und reift hier seit März 2016 der St. Kilian Single Malt Whisky.

Das Besondere an der rauchigen Signature Edition THIRTEEN ist ihre außergewöhnliche Zusammensetzung. Denn es handelt sich hierbei um eine Komposition aus fünf verschiedenen Holzarten. So kamen neben Pfälzer und Ungarischer Eiche einzigartige Hölzer wie wilde Robinie (Scheinakazie), Kastanie und Kirsche zum Einsatz. Destillate aus den Jahren 2016, 2018 und 2019, hergestellt aus schottischem Torfrauchmalz mit 54 ppm, reiften in den fünf jungfräulich-frischen Holzfassarten zu einem gehaltvollen, farbintensiven und charakterstarken Single Malt. . Die natürliche Farbe und der Geschmack wurden durch die Verwendung von 100% reinem Gerstenmalz und ohne Kältefiltration erhalten.

Besonderes: Komposition aus fünf verschiedenen einzigartige Holzarten.

Die Eckdaten

• Gebrannt aus 100 % Gerstenmalz in echten schottischen Pot Stills
  

• Limitierte Batch-Abfüllung

• Land Deutschland

• Destillerie St. Kilian

• Abfüller Originalabfüllung

• Kollektion Signature

• Limitierung 8680 Flaschen

• Alkoholgehalt 50,8% vol.
  

• Alter 3 Jahre
  

• Destilliert 2016/2018/2019

• Abgefüllt 2022

• Fasstärke nein
  

• Fasstyp Komposition aus fünf verschiedenen Holzarten. Pfälzer & Ungarische Eiche, wilde Robinie (Scheinakazie), Kastanie und Kirsche

• Transparent: Die prozentuale Zusammensetzung steht auf jeder Flaschenrückseite

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Bernstein

• Rauchig ja
  

• Inhalt 0,5 Liter

Aroma: Intensive Fruchtnoten reifer Kirschen und Aprikosen harmonieren mit cremiger Vanille, feinem Torfrauch sowie einer saftigen BBQ-Note, ergänzt durch aromatische Holztöne und würzige Eiche.

Geschmack: Saftige Aprikosen, rote Kirschen und süße Vanillecreme verbinden sich mit wärmenden Holznoten, fein-würziger Eiche, weißem Pfeffer und einem Hauch Ingwer, dezent eingehüllt in aromatischem Torfrauch.

Abgang: Die cremig-würzige Melange aus dunkler Fruchtmarmelade und feinen Tanninen klingt mit wärmendem Torfrauch, dezent trockenen Aschenoten sowie einem Hauch Kakao angenehm lange nach.

Lieferung in einer neuen ikonischen Pot-Still-Flasche mit dekorativem Geschenkkarton.