Peats Beast Batch Strength PX Sherry 54,1% (Fox Fitzgerald)

Die Fox Fitzgerald Whisky Trading Company ist eine englische Handelsfirma und wurde von Eamon Jones und Aidan Smith 2010 gegründet, welche früher Handelsvertreter von zum Beispiel Bruichladdich und Whyte & Mackay waren. Das Hauptaugenmerk der Firma liegt auf Markenentwicklung und Belieferung von Großhändlern und Discountern. Zum Portfolio von Fox Fitzgerald gehören aber auch Eigenmarken wie Corriemhor, Glen Stuart und Peat’s Beast. Beim Peat’s Beast handelt es sich um Single Malts unbekannter Herkunft.

Peat's Beast ist bekannt für rauchige Abfüllungen zu unschlagbaren Preisen. Nun bringt der Abfüller Fox Fitzgerald Diese limitierte Sonderedition auf den Markt. Der rauchig, süße Charakter des Peat´s Beast wird duch ein Finish in besten Pedro Ximenez Sherryfässern veredelt. Die bekannten Aromen und Geschmacksnoten werden durch Noten von Datteln, Feigen und fruchtigen Sherry ergänzt. Der Peat's Beast PX Sherry Wood Finish wird mit einer Fassstärke von 54.1% vol. abgefüllt und auf Färbung sowie Kühlfiltrierung wird, wie immer verzichtet. Das aktuelle Batch 2020 fällt besonders dunkel aus.

Besonderes: Exclusive limitierte Abfüllung. Batch 2020 ist sehr gut gelungen!

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland
• Region Diverse

• Distillerie Diverse

• Abfüller Fox Fitzgerald

• Kollektion Batch Strength

• Limitierung ja

• Alkoholgehalt 54,1% vol.

• Alter nas

• Abgefüllt 13.08.2020

• Fasstärke nein
  

• Fasstyp Pedro Ximenez Sherry Wood Finish

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Pariserrot

• Inhalt 0,7 Liter

Tasting Notes:

Aroma: Rauchig, torfige Noten treffen auf die Süße von Sherry.

Geschmack: Kräftig und vollmundig auf der Zunge. Erneuter Rauch geht in eine fruchtige Süße von Datteln, Feigen und dunklen Beeren über. Dahinter Vanille und Gewürze wie Nelken.

Abgang: Langanhaltend und rauchig süß. Es zeigt sich dunkle Schokolade, Rosinen und Karamell.