Panama 2015/2022 Traditional Rum #57 Transcontinental Rum Line 43% (Rum)

Geschmack, der Kontinente verbindet: Nachschub auf der Transcontinental Rum Line

Was die Rumwelt eint? Ihre Diversität. Mit der Transcontinental Rum Line spiegeln La Maison & Velier die große Vielfalt der Zuckerrohrspirituose wider. Ausgewählte Überseerums lagern zunächst in Eichenholzfässern in ihrem Herkunftsland – bei tropischen Temperaturen für eine schnelle, intensive Reifung und kräftige Aromen. Nach der Verschiffung zum französischen Abfüller reifen einige der Rums bei kontinentalem Klima noch einmal bis zu zwei Jahre nach. Das verleiht ihnen zusätzliche Komplexität. Alle Rums der Linie werden ohne Zusatzstoffe und nicht kühlfiltriert abgefüllt.

2016 aus fermentierter Melasse in Double Retort Pot Stills destilliert, stammt der Jamaica 2016/2022 aus dem Lluidas-Tal der Insel. Hier reifte der Pure Single Rum 4 Jahre lang unter tropischen Bedingungen, ergänzt von einem Jahr kontinentaler Reifung. Bei kräftigen 57,18% vol. zeigt er sich von einer intensiven, leicht rauchigen Seite. Ein perfektes Beispiel für den regionalen Rum-Stil ist der Panama 2015/2022. Der traditionelle Melasse-Rum verbringt seine vollen 6 Jahre in der Nähe des Panamakanals.
Aus Queensland stammt der eher seltene Australia 2014/2022. Nach 5 Jahren in „Down Under“ und 2 Jahren Cognac-Cask-Finish in Europa zählt der Melasse-Rum neben exotischen Früchten und Zimt auch Röstkaffee und Pfefferminze zu seinem Profil. Mit dem 2022 abgefüllten French West Indies VO
ergänzt ein Agricole-Rum die aktuelle Range. Der Rum auf Basis von frischem Zuckerrohrsaft reifte für mindestens 3 Jahre und bespielt Gaumen und Nase mit frischen, floralen Noten, Honig und Pfeffer.

Besonderes: Nachschub auf der Transcontinental Rum Line

Sorte / Typ Rum

• Land Panama

• Abfüller La Maison Du Whisky

• Kollektion Transcontinental

• Limitierung ja ? Flaschen
  

• Rum Art Melasse

• Destillation: Column Still

• Alkoholgehalt 43% vol.

• Alter 6 Jahre (tropisch)
  
• Destilliert 2015

• Abgefüllt 2022
  

• Fasstärke nein

• Fasstyp American Oak Casks

• Gefärbt nein

• Kühlfiltriert nein

• Gezuckert nein

• Farbe Terracotta

• Inhalt 0,7 Liter