North British 1989/2021Bourbon Barrel 54,3% (Alambic Classique)

Alambic Classique ist seit 1981 Importeur und Großhändler für Spirituosenspezialitäten, und bietet dem ausgesuchten Fachhandel und der gehobenen Gastronomie exklusiven Armagnac, Cognac und Calvados aus Frankreich, sowie seltene Single Malt Whiskies aus Schottland an. Neben zahlreichen Eigenabfüllungen vertritt Alambic Classique hier in Deutschland einige der weltweit zur Spitzenklasse zählenden Spirituosenproduzenten.

In der Alambic Classique - Rare & Old Selection ist dieser North British zu Hause. Ein Grain mit hohem Alter. Und das Fass hatte es in sich!!! Eine authentische Single Cask-Abfüllung in Fassstärke, die den Brennereicharakter mit hohem Alter wunderbar hervorbringt! Er wurde in dem Bourbon Barrel mit der Fassnummer #21021 für satte 32 Jahre gelagert und dann in Fassstärke mit 54,3% abgefüllt.

Besonderes: Exklusiver alter Single Cask mit nur 194 Flaschen.

Sorte / Typ Single Grain Whisky

• Land Schottland

• Region Lowlands

• Distillerie North British

• Abfüller Alambic Classique

• Kollektion Rare & Old Selection
  

• Limitierung 194 Flaschen
• Alkoholgehalt 54,3% vol.
  

• Alter 32 Jahre

• Destilliert 1989

• Abgefüllt 2021
  

• Fasstyp Bourbon Barrel

• Fassnummer # 21021

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Senf

• Rauchig nein
  

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Frisch geschlagenes Eichenholz, heller süßer Teig, Butterbrösel, anschließend Holzpoliermittel, Bienenwachs.

Geschmack: Wunderschön geschmeidig und weich, buttrig am Gaumen, erneut Butterbrösel, dazu frische Kräuter, eine Spur Wildhonig und feine Frucht von Orangenlikör. Fein, weich und lang anhaltend im Abgang, mit einer wunderbaren würzigen Süße, Erinnerungen an Kräuter-Honigbonbons und Met.

Fazit: Ein wunderbarer Whisky, sehr lecker und ausgewogen, und dabei enorm charakterstark