Macallan Classic cut Limited Edition 50,3% (2023)

Hingabe an Eichenholz: The Macallan Classic Cut in der Limited 2023 Edition

Macallan ist seit ihrer offiziellen Gründung 1824 das Aushängeschild der schottischen Speyside. Die hochwertigen Single Malt Whiskys der Kult-Brennerei bauen auf besondere Herstellungs- und Verarbeitungsverfahren – wie etwa die vermutlich kleinsten Kupferbrennblasen der Region. Sie verleihen dem Rohbrand sein charakteristisches Aroma. Von diesem werden jedoch lediglich 16 Prozent in Fässer gefüllt. Denn: Nur der feinste „Cut“ findet bei Macallan Verwendung. Unter der Aufsicht des „Master of Wood“ wird jedes einzelne Fass von Hand ausgesucht. Aus dem Fass wird schließlich in natürlicher Farbe abgefüllt.
The Macallan Classic Cut – Limited 2023 Edition ist die siebte Veröffentlichung der limitierten jährlichen Serie. Diese vereint meisterlich die süße Leichtigkeit aus amerikanischen Bourbonfässern mit der Tiefe und Komplexität aus Macallans Sherry Seasoned Oak Casks. Bei kräftigen 50,3% vol. verbinden sich Noten von saftiger Birne und Zitronenschale mit cremiger Vanille, zarter Eiche und Mandeln.

Besonderes: Sherryfässer aus Jerez.

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Speyside

• Distillerie Macallan

• Abfüller Originalabfüllung

• Kollektion Classic Cut, Limited 2023 Edition

• Limitierung ja
  

• Alkoholgehalt 50,3 vol.%

• Alter 15 Jahre
  

• Fasstyp Bourbon Casks, Sherry Seasoned Oak Casks

• Gefärbt nein

• Farbe Bronze

• Rauchig nein

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Noten von Birne, reifen Orangen, Zitronen und Muskatnuss. Ingwer und Marzipan sorgen für eine herzhafte Würze. Spuren von Vanille und brünierter Eiche.

Geschmack: Voller Körper, saftige Birne und Zitronenschale, mit cremiger Vanille, zarter Eiche und Mandeln. Dann leiten Lebkuchen und Zimt den Abgang ein.

Abgang: langanhaltend verabschiedet er sich mit süßen Eindrücken, Gebäck, Gewürze, Früchte und etwas trockene Eiche.