Isle of Raasay Peated PX Sherry Single Cask 21/1514 59,3% (2023)

Neue Geschmackshöhen erklimmen…

…mit dem Isle of Raasay Peated Single Sherry Cask.

Ein winziges, wunderschönes Eiland vor der Westküste Schottlands schreibt Whiskygeschichte: Seit 2017 wird auf der Isle of Raasay, gegenüber von Skye, erstmals legal Single Malt gebrannt. Die Isle of Raasay Distillery ist seitdem zum Herzstück der Inselgemeinde geworden. Über zehn Prozent der rund 160 Einwohner legen heute bei der Whiskyherstellung Hand an. Ihre Insel ist dabei stete Inspirationsquelle. Zum Beispiel für den neuen Single Cask aus dem PX Sherryfass.
Typisch für die Brennerei verbindet er getorften mit ungetorftem Whisky. Nach initialer Reifung in rauchigen ex Rye Whisky Casks aus Kentucky, wurde dieser Malt in einem kleinen Pedro Ximénez Sherry Quarter Cask mit der Nummer 21/1514 (125 Liter) veredelt.

Bei 59,3 % vol. Fasstärke kam der Malt in die Flaschen.

Besonderes: Stetig weitere Geschmacksentwicklung! Diese Limited Edition kommt mit erhöhter Abfüllstärke!

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Islands

• Distillerie Raasay Distillery

• Abfüller Originalabfüllung

• Kollektion Single Cask

• Limitierung ja

• Alkoholgehalt 59,3 % vol.

• Alter NAS

• Abgefüllt 2023

• Fasstärke ja

• Fasstyp : 1st Fill American Oak Rye, Pedro Ximénez Sherry Quarter Cask (Finish)
  

• Fassnummer #21/1514

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Kupfer

• Rauchig ja

• Inhalt 0,7 Liter