Highland Park 10 Jahre Viking Scars 40%

Ja, auch diese Brennerei fing mit schwarz gebranntem Whisky an. Schon 1798 brannte Magnus Eunson auf dem Gelände Whisky. Erst 30 Jahre später bekam man die offizielle Genehmigung. Highlnd Park ist die nördlichst gelegene Brennerei. Sie befindet sich auf den Orkney Inseln.

Der Highland Park 10 Jahre Viking Scars kommt für "nur" 10 Jahre überraschend komplex daher. Malz und Fruchtnoten dominieren. Einfach ein toller Gaumenschmeichler mit etwas Torfrauch! Abgefüllt wurde er bei einem Alkoholgehalt von 40% Vol. Er überzeugt zudem in natürlicher Farbe. Toller Einsteiger, aber auch für erfahrene Whisky Genießer ein toller "Feierabend" Whisky!

Besonderes: Überraschend gut! Ein toller Allrounder, den ich gar nicht so auf dem Schirm hatte. ;-)

Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Island

• Destillerie The Highland Park Distillery

• Abfüller Originalabfüllung

• Kollektion Viking Scars

• Alkoholgehalt 40% vol.

• Alter 10 Jahre

• Abgefüllt ab 2017

• Fasstärke nein

• Fasstyp American & European sherry seasoned casks

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert keine Angabe
  

• Farbe Bernstein

• Rauchig ja

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Er legt sich mit süßen und fruchtigen Noten in die Nase. Sherry und Honig. Dahinter liegen feine Eindrücke aus Torfrauch.

Geschmack: vollmundig und mild. Fruchtige Noten aus Äpfeln, Birne, Trauben und Zitrone. Süßer Honig und etwas Sherry. Eine florale Sommerwiese, feine Getreide und Malznoten verbinden sich mit süßem Torfrauch. Dahinter liegt etwas Eiche

Abgang: gut mittellang anhaltend verabschiedet er sich mild mit Noten aus Frucht, Gewürzen und Torfrauch.

Fazit: Ein Whisky, den ich mal so gar nicht auf dem Schirm hatte und über den ich durch Zufall bei meiner Schottlandreise im September 2023 gestolpert bin... ;-)

ACHTUNG - Gefährlich süffig!