Glenrothes 1996/2023 27 Jahre #15124 54,4% (Signatory Vintage)

1988 gründete Andrew Symington die „Signatory Vintage Scotch Whisky Company Ltd.“ und füllt seitdem exklusive Fässer ganz unterschiedlicher schottischer Brennereien ab. Sein Lager beherbergt mehr als 10.000 Fässer – zum Teil aus Brennereien, die es gar nicht mehr gibt oder die normalerweise ausschließlich Whisky für Blends produzieren. Der Schwerpunkt von Signatory Vintage liegt nach wie vor auf Einzelfassabfüllungen schottischer Whiskys. Für manche dieser „Bottlings“ werden auch zwei – selten mehr – Fässer miteinander vermählt. Die Batches sind dementsprechend klein und stark limitiert. Alle Flaschen tragen genaue Informationen über die Brenn- und Abfülldaten sowie die Fässer.

Diese Glenrothes Abfüllung gehört zur Cask Strength Collection von Signatory, in der die Whiskys direkt in Fassstärke abgefüllt wurden. Er ist besonders für fortgeschrittene Genießer empfehlenswert. Sichere Dir eine von nur 210 verfügbaren Flaschen. Ein fulminanter Single Malt Genuss. Die 27-jährige Wartezeit hat sich echt gelohnt!

Besonderes: Sehr komplexer, alter Malt. Absolute Empfehlung.

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Speyside

• Distillerie Glenrothes

• Abfüller Signatory Vintage

• Kollektion Cask Strength Collection

• Limitierung 210 Flaschen

• Alkoholgehalt 54,4% vol.
  

• Alter 27 Jahre

• Destilliert 20.05.1996

• Abgefüllt 04.10.2023

• Fasstyp Bourbon Hogshead

• Fassnummer #15124

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Bronze

• Rauchig nein

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Süße Trockenfruchtnoten und würzige Malzaromen. Es bleibt würzig, mit Walnuss-Noten und Eichenholz.

Geschmack: Vollmundig, mit salziger Butter und süße Milchschokolade. Zitrus, Ingwer, Zimt und Nelkenpfeffer sorgen für einen würzig-scharfen Kontrast. Aber auch Fruchtnoten in Form von Erdbeeren und Rhabarber machen sich bemerkbar.

Abgang: Frisch geschlagenes Eichenholz, Röstaromen und süße Karamellnoten verbreiten einen wohligen Nachhall.