George Dickel 9 Jahre Hand Selected 51,5% (Bourbon/USA)

Der George Dickel 9 Jahre Sour Mash Whisky wird genau wie George Dickel No. 8 mit einer Getreidemischung aus 84 % Mais, 8 % Roggen und 8 % gemälzter Gerste zweifach destilliert. Der maßgebliche Unterschied zu anderen Produkten von George Dickel ist, dass diese seltene Hand Selected Barrel-Edition für 9 Jahre in Eichenholzfässern reift und als „single cask“ abgefüllt wird. Der Tennessee Bourbon Whiskey wird im Sour Mash Verfahren hergestellt, bei dem beim Maischeprozess neben Hefe noch zusätzlich bereits einmal destillierte Rückstände aus früheren Brennvorgängen beigegeben wird. Das Bottling wurde mit kräftigen 51,5% Vol. (103° Proof) abgefüllt. Die stets nur in kleinen Mengen aufgelegten Hand Selected Barrels von George Dickel aus Tullahoma weisen keine Gesamtflaschenzahl aus, jede Flasche dieser Small Batch-Reihe trägt aber eine Einzelnummerierung.

Besonderes: Der Tennessee Bourbon Whiskey wird im Sour Mash Verfahren hergestellt,

• Sorte / Typ Sour Mash Bourbon Whiskey

• Land U.S.A.
  

• Region Tennessee

• Distillerie Cascade Hollow Distillery

• Abfüller Originalabfüllung
• Kollektion Sour Mash Whisky
• Limitierung ja

• Alkoholgehalt 62,7% vol.
  

• Alter 9 Jahre
  
• Label Hand Selected Barrel

• Fasstärke ja
  

• Fasstyp Oak Barrels
• Fassnummer 003105416776

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert keine Angabe
  

• Farbe Kupfer
  

• Rauchig nein

• Inhalt 0,75 Liter

Aroma: feine Süße mit Vanille, Karamell und Honig. Dezente Eichenaromen.

Geschmack: kraftvoll würzig, sehr gut ausbalanciert und süß, mit mächtig Eiche.

Abgang: Leicht bitteres Finiale mit Schokoladenanklängen.

Lieferung wie auf dem Bild ohne Umverpackung.