Dingle Bealtaine Single Pot Still - Wheel of the year series 52,5% (Irland/Irish Whiskey)

Auf den (keltischen) Sommer anstoßen… …mit Bealtaine aus der Dingle „Wheel of the Year“-Serie

Auf der Dingle-Halbinsel im Südwesten Irlands ist das keltische Erbe bis heute spürbar – dank der Dingle Distillery nicht nur in Form von Relikten. Die handwerklich arbeitende Brennerei lässt die tausende Jahre alte Geschichte ihrer Heimat mit einer Serie von Sonderabfüllungen aufleben.
Die „Wheel of the Year“-Serie orientiert sich am keltischen Rad des Jahres. Dieser Sonnenkalender zeigt die Zeit sowie Jahreszeiten an und ist in acht Abschnitte eingeteilt. Zu jedem von ihnen veröffentlicht Dingle einen limitierten Whisky (und zelebriert mit einem Bonus-Dram obendrein den traditionellen Zaunkönigstag).

Nach den Single Malts Samhain und Lá le Bríde zum keltischen Neujahr und dem Frühlingsanfang, starten die Iren mit dem Single Pot Still Whiskey Bealtaine nun in die Sommersaison.
Weder Blend noch Single Malt, entstehen Whiskeys dieser irischen Kategorie in einer einzelnen Brennerei, die dafür eine Mashbill aus gemälzter und ungemälzter Gerste zusammen in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert.
Der Bealtaine steht im Zeichen des gleichnamigen keltischen Festes, das den Beginn des Sommers markiert. Die auf 5.000 Flaschen begrenzte Abfüllung ist eine Hommage an lange Sommerabende und das Bealtaine-Feuerfest. Nach Reifung in erstbefüllten Bourbon Casks und ausgiebigem Finish in First Fill Shiraz Wine Casks, entfaltet sie entsprechend gefeierte Noten von Trockenfrüchten, nussigem Karamell und dunkler Schokolade. Am besten gleich zugreifen!

Besonderes: Limitierter Irish Single Malt Whiskey.

• Sorte / Typ Single Pot Still Irish Whiskey

• Land Irland

• Distillerie Dingle

• Abfüller Orginalabfüllung

• Kollektion Wheel of the Year

• Limitierung 5.000 Flaschen (insgesamt)
  

• Alkoholgehalt 52,5% vol.

• Alter Keine Angabe

• Abgefüllt 2023

• Fasstärke ja

• Fasstyp 1st Fill Bourbon Casks, First Fill Shiraz Wine Casks (Finish)

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Kupfer

• Rauchig nein

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Süße Aromen von sonnen getrockneten Rosinen, Datteln und Vanillecreme.
Geschmack: Warm, mit einem Hauch von in Sirup getränkten dunklen Kirschen, nussigem Karamell und samtiger dunkler Schokolade.
Abgang: Die sirupartige Textur schmilzt sanft zu einem warmen, würzigen Abgang dahin.