Daftmill 2009/2020 Summer Batch Release 2020 46%

Wenn Sie noch nichts von der Daftmill Brennerei gehört haben, könnte es daran liegen, dass diese kleine Farm-Brennerei erst in 2018, nach über 12 Jahren, den ersten Single Malt Whisky auf den Markt gebracht hat. Auf der Daftmill Farm dreht sich eigentlich alles um den Anbau von Braugerste, die Aufzucht von Fleischrindern, um Kartoffeln, Karotten und Brokkoli. Seit 2018 ist der Betrieb der Familie Cuthbert aus Fife in den schottischen Lowlands jedoch fest auf der Whisky-Weltkarte vermerkt: Nach über 12 Jahren Wartezeit brachte Daftmill damals seinen ersten Single Malt auf den Markt. Die Cuthberts produzieren ihren Scotch in sehr kleinen Mengen von zum Teil nicht mehr als 20 Fässern im Jahr aus der eigenen Gerste. Gebrannt wird ausschließlich in der Nebensaison (Juni und Juli sowie im Winter), wenn weder Kartoffeln gepflanzt noch Gerste gesät werden muss.
Jetzt steht das Daftmill Summer Batch Release 2009 für den europäischen Markt zur Verfügung. 1.785 Flaschen hat die Farm Distillery dafür abgefüllt. Basis für den Lowland Single Malt ist Gerste der Sorte Optic, das Francis Cuthbert auf den südlichen Feldern der Farm anbaut. Für die 11-jährige Reifezeit des daraus destillierten Brands wählte die Brennerei zum ersten Mal eine Kombination aus einem Sherry- und drei Bourbon-Fässern. Die vielschichtigen Aromen des limitierten Whiskys erkunden Genießer bei idealer Trinkstärke von 46% vol.

Besonderes: Saisonaler Lowland Single Malt Whisky vom Lande.

Sorte / Typ Single Malt Whisky

Land Schottland

Region Lowlands

Distillerie Draftmill

Abfüller Originalabfüllung

Kollektion Summer Batch

Alkoholgehalt 46% vol.

Alter ca. 11 Jahre

Destilliert 2009

Abgefüllt 2020

Fasstärke nein

Fasstyp 1st Fill Oloroso Sherry Cask, Bourbon Barrels

Fassnummer 047/2009, 048/2009, 050/2009, 052/2009

Gefärbt nein

Kühlgefiltert nein

Farbe Bernstein

Inhalt 0,7 Liter

Lieferung wie auf dem Bild ohne Umverpackung.