Craigellachie 2012/2023 Small Batch Edition #5 48,2% (Exclusiv Kirsch/Signatory Vintage)

Sherry-Tipps von Signatory: Erlebnisse von den Inseln & aus der Speyside

Ob Abfüllungen aus geschlossenen Brennereien, gefragte Single Malts aus Destillerien, die keine Fässer mehr an unabhängige Abfüller ausgeben, oder aus jenen, die unter eigenem Namen gar keine Whiskys veröffentlichen: Signatory Vintage hat sie alle.
Weit über 10.000 Fässer lagern in den Hallen im Highland-Örtchen Pitlochry. Von Hand ausgewählt, werden sie in der eigenen Anlage abgefüllt. Manchmal in Cask Strength, manchmal auf Trinkstärke gebracht, aber stets weder kühlfiltriert noch gefärbt, kommen sie in verschiedenen Reihen auf den Markt.
Die orangefarbenen Tuben standen dabei über viele Jahre synonym für auch preislich zugängliche (Einsteiger-)Whiskys. Signatory stellt die Serie nach und nach ein. Eine der letzten Abfüllungen stammt von den stürmischen Orkney Inseln: Der Whitlaw 2013/2023 reifte 10 Jahre lang in süßen, fruchtigen Pedro Ximénez und nussigen Oloroso Sherry Casks.
Im vergangenen Jahr neu designt, wächst die Small Batch Edition um die #5. Der vollmundige Craigellachie 2012/2023 wurde im Herzen der Speyside destilliert und genoss 11 Jahre der Vollreifung in mit Oloroso Sherry vorbelegten Fässern.

Besonderes: Spitzen Zuwachs in der Small Batch Edition im März 2024

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Speyside

• Distillerie Craigellachie

• Abfüller Signatory Vintage

• Kollektion Small Batch Edition #5
  

• Limitierung ja
• Alkoholgehalt 48,2% vol.

• Alter 11 Jahre

• Destilliert 2012

• Abgefüllt 2023

• Fasstärke nein
  

• Fasstyp Oloroso Sherry Fässer

• Fassnummer mehrere, Batch

• Gefärbt nein
  

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Hennarot

• Rauchig nein

• Inhalt 0,7 Liter