Craigellachie 2008/2022 The Octave Cask #9535729 53,9% (Duncan Taylor)

Als Abe Rosenberg am 5. Juni 1994 starb, hinterließ er einen Schatz in Höhe von ca. 4.500. Die Einheit: volle Whiskyfässer. Seit den 1960er Jahren hatte der US-amerikanische Geschäftsmann diese vor allem bei Islay- und Highland-Brennereien aufgespürt und erworben – sowie das schottische Familienunternehmen Duncan Taylor & Co., das zum Zentrum seiner Whiskysammlung werden sollte. Die Kollektion ist inzwischen nicht nur eine der weltweit umfangreichsten und wertvollsten Sammlungen ihrer Art, sondern äußerst exklusiv.

Kompromisslose Premium-Whiskys: The Octave, Rare Auld Grain und Dimensions von Duncan Taylor.

Von Blended Scotch, Premium Single Malts und Single Grains bis zu legendären Single Cask Bottlings: das Sortiment von Duncan Taylor & Co. zeichnet sich vor allem durch edle Whiskys aus. Whisky-Fachleute und -Liebhaber auf der ganzen Welt schwärmen von der Arbeit der unabhängigen Abfüller mit einer der weltweit größten Fass-Sammlungen: Komplex, authentisch und kompromisslos hochwertig sind die Abfüllungen. In der Octave Serie nimmt Duncan Taylor Einfluss mit der Fassgröße auf die Reifung. Octave Fässer sind mit ca. 50 Litern nur ein Bruchteil so groß wie die "normal" gängigen Fassarten. Dadurch hat der Whisky mehr Kontakt mit der Fassoberfläche und reift intensiver. Diese einzigartigen Whiskys bieten einen Authentischen und kompromisslos hochwertiger Genuss: intensiv gereifte Single Malt und Single Grain Whiskys der Octave-Reihe abgefüllt. Natürlich nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert.

Der Single Malt von Craigellachie reift seit 2008 zunächst in einem ex-Bourbon Cask und erhielt ein 9-monatiges Finish in dem Sherry-Octave-Fass Nr: 7535389. Nur 90 Flaschen des fassstarken Whiskys sind verfügbar.

Besonderes: Überzeugende Abfüllung aus der Octave Range. Ein Malt der einen sehr schönen Sherry-einfluss bekommen hat.

• Sorte / Typ Single Malt Scotch Whisky

• Land Schottland

• Region Speyside
  

• Distillerie Craigellachie

• Abfüller Duncan Taylor

• Kollektion The Octave Cask

• Limitierung 90 Flaschen

• Alkoholgehalt 53,9% Vol.

• Alter 13 Jahre
  

• Destilliert 2008
  

• Abgefüllt 2022

• Fasstärke ja

• Fasstyp Oloroso-Sherry-Fass

• Fassnummer #7535389

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Hennarot

• Rauchig nein
  

• Inhalt 0,7 Liter