Chichibu Ichiro's Malt - The Peated 53,5% (2022/Japan)

In Chichibu legt man sehr viel Wert auf Nachhaltigkeit und lokale Produktion. Die Brennerei betreibt eine eigene kleine Mühle, eine Mashtun, Washbacks aus japanischer Mizunara Eiche, sowie zwei kupferne Pot Stills hergestellt von Forsyths aus Elgin, Schottland. Auch ein eigener Malzboden findet sich im Einsatz. Chichibu lies seine Angestellten dafür speziell in Schottland ausbilden.

Am besten jetzt eine Flasche dieser limitierten rauchigen Abfüllung aus der japanischen Chichibu Distillerysichern. Denn es gibt nur eine weltweite Anazahl von 11000 Flaschen.

Besonderes Eine herausragende Abfüllung.

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Japan

• Distillerie Chichibu Distillery
  

• Kollektion Ichiro's Malt - The Peated

• Limitierung 11.000Flaschen

• Alkoholgehalt 53,5% vol.

• Alter keine Angabe

• Abgefüllt 2022

• Fasstärke ja

• Fasstyp keine Angabe
  

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe leuchtender Bernstein

• Rauchig ja

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Blumenwiese im Frühling mit angenehmem Torfgeruch, Vanilleeis und etwas Zitronennoten.

Geschmack: Kräuter- und Eukalyptus mit süße, gepaart mit gerösteten Mandeln und einem Hauch dunkler Schokolade, wieder etwas Rauch.

Abgang: Kräftiger Kaffee und dunkle Schokolade in einem Einklang mit Lagerfeueraromen.