Caol Ila 2011/2021 Single Cask Seasons Winter 2020 #2 52,6% (Signatory Vintage)

Die Seasons "Marke" von Kirsch Whisky ist inzwischen legendär geworden und erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Der Single Cask Seasons Winter 2020 ist bereits die 26. Abfüllung der Serie.

Der Winter ist zurück: Jetzt mit der neuen Seasons-Abfüllung für die Kälte rüsten

Nach einem frühlingshaften Februar-Finale war klar: Der Winter ist noch nicht vom Eis. Jetzt wird es noch einmal richtig frostig. Eine Wetterlage, für die wir Whisky-technisch bestens gerüstet sind – mit unserem neuen Caol Ila Seasons Single Cask, unabhängig abgefüllt von Signatory Vintage.
Die Winter-Edition 2020 hat alles, was ein Dram für kalte Tage braucht – angefangen beim Farbton. In leuchtendem Gelb bringt der Single Malt Scotch Sonne ins Glas. Verantwortlich für die schöne natürliche Färbung ist das Finish im Sherry Butt Nr. 2 aus dem Fasslager von Signatory Vintage. Hier ruhte der auf der Hebriden-Insel Islay destillierte Single Malt über 9 Jahre lang. Zeit genug für den stark rauchigen Caol Ila seine kräftigen Aromen auszubauen: Lagerfeuerrauch trifft auf Trockenfrüchte, Äpfel auf Röstaromen und englische Weingummis auf trockene Würze.
Die Aromen des Single Casks entfalten sich bei erhöhter Trinkstärke von 52,6 Volumenprozenten – durch den Verzicht auf Kühlfiltration völlig unverfälscht. So floss der Islay-Whisky in insgesamt 824 winterlich designte Flaschen. Exklusive Abfüllung für Kirsch Whisky Deutschland!

Besonderes: Kirsch Whisky "Seasons" Winter Abfüllung, Limitiert auf 824 Flaschen!

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Islay

• Distillerie Caol Ila

• Abfüller Signatory Vintage

• Kollektion Seasons

• Alkoholgehalt 52,6% vol

• Alter 9 Jahre

• Destilliert 05.2011

• Abgefüllt 01.2021

• Fasstärke ja
  

• Fassnummer #2

• Fasstyp Sherry Butt (Finish)

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Bernstein

• Rauchig ja

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Starker Lagerfeuerrauch und getrocknete Früchte wie Pflaumen, Rosinen und Datteln. Dazu süße Vanille, Spuren von Kaffee und leichte Würze.
Geschmack: Zuerst dunkle Trauben, eingekochte Äpfel und etwas Feige. Es folgen Röstaromen von Nüssen und unverbrannter Tabak.
Abgang: Englische Weingummis und Rauch bleiben lange am Gaumen. Anschließend folgt eine trockene Würze mit Lakritz, Anis und Muskat.