BenRiach 12 Jahre Old Sherry Wood 46% 2018

Die Benriach Brennerei liegt im Herzen der Speyside, zwischen dem Dorf Rothes und der Stadt Elgin. Die Distillery bringt immer wieder innovative Whisky-Reifungen unter Verwendung von unterschiedlichen Fassarten. Der Brennereicharakter von Benriach kann am besten als fruchtig, floral mit Honignoten beschrieben werden. In so gut wie jeder Flasche Benriach lässt sich zumindest eine kleine Spur dieser Noten finden.

Der BenRiach 12 Jahre ist auch für Einsteiger eine tolle Empfehlung um einen Sherrgelagerten Whisky zu probieren! Dieser reichhaltige 12-jährige Single Malt Scotch Whisky wird unkonventionell aus drei Facetten der Sherry-Fassreifung hergestellt: die volle Sherry-Fassreifung (matured), kombiniert mit einem Finish aus Pedro Ximénez und Oloroso Sherry-Fässern, die für viel Fruchtsüße und geröstetem Eichenholz sorgen. Jede Facette der Sherryfassreifung wird vom Master Blender fachmännisch und harmonisch abgestimmt, um einen erlesenen Single Malt Scotch Whisky zu kreieren. Der BenRiach 12 Sherry Wood weist die für Benriach charakteristischen süßen Aromen auf, mit einem vielschichtigen Cocktail aus Fruchtnoten.

Besonderes: Sehr gelungene 2018er Version des Sherry Wood.

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Speyside

• Distillerie BenRiach

• Abfüller BenRiach

• Alkoholgehalt 46% vol.

• Alter 12 Jahre

• Fasstärke nein

• Fasstyp Oloroso Sherry, Pedro Ximinez Sherry, Sherry

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe bernstein

• Rauchig nein

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Viel Sherryfrucht, Obstsalat mit Feigen, Birnen, Aprikosen, Mandarine und Kirschen. Honigsüße mit Karamell-Creme und Vanilleschoten sorgen für eine überaus vielschichtige Süße.

Geschmack: reichhaltiger Fruchtcocktail aus honigsüßen Feigen, gebackener Ananas und Sultaninen verschmelzen mit Schokolade, aufgelockert von Mandarinencreme, gemahlener Muskatnuss und Vanille.

Abgang: Nektarinen, kandierte Trauben und den Sternanis, welche im dessertartigen Sherry-Finish nachklingen.