Ben Nevis 2011/2020 un-chill. #146+155 46% (Signatory Vintage)

1988 gründete Andrew Symington die „Signatory Vintage Scotch Whisky Company Ltd.“ und füllt seitdem exklusive Fässer ganz unterschiedlicher schottischer Brennereien ab. Sein Lager beherbergt mehr als 10.000 Fässer – zum Teil aus Brennereien, die es gar nicht mehr gibt oder die normalerweise ausschließlich Whisky für Blends produzieren. Der Schwerpunkt von Signatory Vintage liegt nach wie vor auf Einzelfassabfüllungen schottischer Whiskys. Für manche dieser „Bottlings“ werden auch zwei – selten mehr – Fässer miteinander vermählt. Die Batches sind dementsprechend klein und stark limitiert. Alle Flaschen tragen genaue Informationen über die Brenn- und Abfülldaten sowie die Fässer.

Destilliert in der Ben Nevis Distillery am Fuße von Schottlands höchstem Berg, ruhte der Scotch neun Jahre lang in zwei Bourbon Barrels und wurde 2020 in der Un-Chillfiltered Serie mit 46% trinkstärke abgefüllt. Diesen Whisky sollte man nicht Verpassen.

Besonderes: Ben Nevis aus zwei spitzen Barrels zum fairen Preis.

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Highland

• Distillerie Ben Nevis

• Abfüller Signatory Vintage

• Kollektion Un-Chillfiltered Collection

• Alkoholgehalt 46% vol.

• Alter 9 Jahre

• Destilliert 04.03.2011

• Abgefüllt 10.06.2020

• Fasstärke nein

• Fasstyp Bourbon Barrels

• Fassnummer 146 & 155
  

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Stroh

• Rauchig nein

• Inhalt 0,7 Liter