Amrut Kurinji - Single Malts of India 46% (Indien)

Die moderne Amrut brennerei hat die Wurzeln unmittelbar nach Ende der englischen Kolonialherrschaft 1948, als die Inder begannen, ihren eigenen Whisky zu brennen. Das heiße indische Klima sorgt für einen Angel’s share von ungefähr 10-15% im Jahr. Hoch über dem Meeresspiegel in Bangalore reifen die Destillate unter tropischen Bedingungen intensiv (rund 3-4x mal schneller als in Schottland) in zumeist Bourbon Barrels zu exotischen Geschmackserlebnissen heran. Dadurch muss Amrut die Whiskys relaitv "jung" abfüllen. Meist mit 3 bis 5 Jahren. Daher will und kann man auch nicht viel länger warten.

Indische Whiskymeilensteine: Experimentelles & Unabhängiges von Amrut

Eine ganz neue Marke rief Amrut dagegen 2021 mit Single Malts of India ins Leben. Ziel der Marke ist, unter ihrem Dach bislang verborgene indische Whiskyperlen verschiedener Destillerien zu versammeln. Die Pionierabfüllung, Neidhal, ist laut Amrut der erste unabhängig abgefüllte Single Malt Indiens. Hier nun haben wir den zweiten streich - dieses Mal als nicht rauchige Abfüllung! Die Inspiration für Kurinji stammt von den üppigen Kurinji-Blumen, die in den Hügeln Südindiens eingebettet sind und alle zwölf Jahre erblühen. Sie füllen die üppige grüne Landschaft der Berge mit einem lila Schimmer, so weit das Auge reicht! Die Sangam-Literatur (alte Tamil-Literatur) hat die Kurinji in ihren Agam- oder Liebesgedichten dokumentiert. Die zweite Veröffentlichung, Kurinji, hat eine weltweite Auflage von 16.000 Flaschen, von denen 8.100 Flaschen in Indien erhältlich sein werden.

Besonderes: Die zweite unabhängig abgefüllte Pionierabfüllung "Kurinji".

Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Indien

• Distillerie Amrut

• Abfüller Originalabfüllung

• Kollektion Single Malts of India
  
• Limitierung ca 16.000 Flaschen (Weltweit)

• Alkoholgehalt 46% vol.

• Alter nas
• Abgefüllt 2023
  

• Fasstärke nein
  

• Fasstyp Eichenfässer
• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Bernstein

• Rauchig nein

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Süße florale Düfte von Jasmin und Geißblatt. Unter den blumigen Noten befindet sich ein erfrischender Hauch von Mineralwasser, das mit Koriander und Gurke infundiert ist, sowie ein Hauch von weißem Pfeffer

Geschmack: Am Gaumen beginnt der Kurinji mit einer süßen Karamell-Toffee-Note. Er gleitet durch den Gaumen mit einer sirupartigen Textur und löst auf dem Weg dorthin eine Explosion von Gewürzen aus: Anis, Muskatnuss und Gewürz. Einige kandierte Ingwerstückchen lassen die Gewürze in Süße übergehen, während weiche Vanille diese wieder zusammenbringt. Zusammen mit etwas Wasser glättet es den Gaumen zu einem fruchtigen Sirup. Scheiben von Pfirsichen und Birnen, die mit Limette und Honig beträufelt sind.

Abgang: Gut Mittellang bis lang, mit Würze und Süße.