Aberfeldy 19 Jahre Oloroso Sherry Cask #3076-78 Limited Edition 43%

Die schottische Malt Whisky-Brennerei Aberfeldy, gegründet 1896 durch die Familie Dewar, liegt im gleichnamigen Ort am River Tay in der Whisky-Region Highlands. Heute gehört die Brennerei dem global agierenden Spirituosenkonzern Bacardi.

Fundstücke für Goldsucher und ein Goldstück für Sherrycask-Fans: Aberfeldy 19 Jahre aus der Exceptional Cask Series

Warum die Aberfeldy Distillery inmitten der malerischen Highlands von Perthshire liegt? Eine besondere Wasserquelle war ein starkes Argument der Gründer Tommy and John Alexander Dewar. Nahe der Whisky-Brennerei mündet ein kleiner Fluss in den Tay, der nicht nur für seine herausragende Wasserqualität, sondern auch für seine (zumindest sagenhaften) Goldvorkommen bekannt ist. Aberfeldy Whisky? The Golden Dram! Das bringt die ansprechende Flasche in Schwarz-Gold klar zum Ausdruck.
In dieser Woche kommt eine weitere Liebhaber-Abfüllung aus der Exceptional Cask Series, ausgewählt von Malt Master Stephanie Macleod. Außergewöhnlich ist dieser Aberfeldy 18 Jahre in der Tat: Nach initialer Reifung in Bourbon Casks, bauten die Highlander den Single Malt in dem
Sherry Cask aus, denen er seinen Genussausbau verdankt. Dieser Malt strtozt nur so vor "Sherry" Rosinen-noten, die sich in Nase und Gaumen mit Gewürzen, cremiger Vanille sowie Kakao verbinden. Anspruchsvolle Genießer sollten hier zuschlagen! Das Finish verleiht ihm mehr Komplexität und bringt die fruchtigen Noten des Aberfeldy noch mehr zur Geltung.

Besonderes: Tolle Abfüllung mit Sherryfass-finish und satten 19 Jahren

Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Highlands

• Distillerie Aberfeldy

• Abfüller Originalabfüllung

• Kollektion Exceptional Cask Series

• Limitierung ja

• Alkoholgehalt 43% vol.

• Alter 19 Jahre

• Destilliert ca.2002/2003

• Abgefüllt 2022

• Fasstärke nein
  

• Fasstyp Ex-Nourbon, Sherryfass (finish)

• Fassnummer 3076-78

• Gefärbt keine Angabe

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Pariserrot

• Rauchig nein

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma Honigartige Süße trifft auf gesalzenes Karamell und Akzente von Passionsfrucht. Herzhafte Noten mit Nuancen von Zerealien verbinden sich mit Frangipane Kuchen.

Geschmack Noten von dunkler Schokolade treffen auf einen Hauch von Nussigkeit. Es folgen Anklänge von würzigen Früchten und Fruchtkompott und am Ende Facetten von Honig.

Abgang: recht lang und süß.