Zacapa Heavenly Cask Collection La Armonia 40% (Rum)

Dieser Premium Rum aus Guatemala setzt sich aus verschiedenen Rums, die bis zu 23 Jahre alt sind, zusammen. Der Ron Zacapa Centenario 23 Jahre La Armonia ist die dritte Veröffentlichung einer mehrteiligen Limited Edition Serie. Jede Edition ehrt einen Teil des Reifeprozesses und hebt diesen hervor. Der La Armonia Limited Release entstand im Solera-Verfahren und die Grundlage bildet eine Mischung aus alten Reserve-Rumsorten. Die Alterung des Ron Zacapa Centenario 23 Jahre La Armonia Limited Release erfolgte in vier verschiedenen Fassarten. Verwendet wurden unterschiedliche Ex-Bourbonfässer aus Amerika (wovon eins stärker ausgebrannt wurde), ehemalige Oloroso Sherry- und ehemalige PX Sherryfässer. Die Nachreifung fand über einen nicht genannten Zeitraum in ehemaligen Oloroso Sherry Fässern statt. So entstand ein Rum mit süßen Fruchtnoten, karamellisierten Beeren und Vanille. Im Geschmack überzeugt der Ron Zacapa Centenario 23 Jahre La Armonia Limited Release vollmundig und ausbalanciert, mit Noten von Kokosraspeln, Gewürzen und Pekannüssen. Abgefüllt wurde der Ron Zacapa Centenario 23 Jahre La Armonia Limited Release mit 40.0% vol. und sollte unbedingt pur probiert werden.

Besonderes: Sehr gelungene Limited Edition

Sorte / Typ Rum Zuckerrohrhonig/Sugar Cane Honey

• Land Guatemala

• Abfüller Originalabfüllung

• Alkoholgehalt ´40%

• Alter 23 Jahre
  

• Fasstärke nein
  

• Gefärbt ja, mit Farbstoff, E150a Zuckerkulör.
• Farbe Pariserrot
• Inhalt 0,7 Liter

Tastingnotes:

Aroma: Süße Fruchtnoten, karamellisierte Beeren und Vanille treffen auf Haselnüsse und Holz.

Geschmack: Vollmundig und ausbalanciert auf der Zunge. Feine Vanille und Noten von Kokosraspeln verbinden sich mit roten Beeren, Gewürzen, Pekannüsse und Sherry.

Abgang: Langanhaltend und ausgewogen süß. Karamell, Früchte und ein Hauch Eiche bilden den Abschluss.