Nikka Yoichi Single Malt 45% (Japan)

Konnichiwa, Nikka! Japans Whisky-Pioniere jetzt neu bei Kirsch Import!

Ab heute geht eine der einflussreichsten Größen der japanischen Whisky-Branche ihre ersten Schritte unter dem Dach von Kirsch Import.
Nikkas Reise begann mit Masataka Taketsuru, der 1918 als junger Student nach Schottland kam, um die Geheimnisse der Whiskyherstellung zu ergründen – und zurück in der Heimat mit Nikka den Grundstein für japanischen Whisky auf schottischem Niveau legte. Zu seinem Vermächtnis gehören die im nasskalten Norden Japans gelegenen Whisky-Brennereien Yoichi und Miyagikyo, die aus der Kombination von verschieden geformten Pot Stills, zwei Coffey Stills sowie Malt- und Grain-Destillaten eine imposante Whisky-Vielfalt entfalten.
Aus hohen Stills mit viel Kupferkontakt extrahiert Miyagikyo leichte, blumige und fruchtige Whiskys wie den Nikka Miyagikyo Single Malt. Für ihren schweren, getorften Stil setzt Yoichi dagegen auf kleine Pot Stills, die direkt mit Kohle befeuert werden. Das Resultat: kräftige Whiskys wie der Nikka Yoichi Single Malt oder der Nikka Yoichi 10 y.o.

Besonderes: Ein grandioser Single Malt Japanese Whisky mit erlesenen 10 Jahren!

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Japan
• Distillerie Yoichi, Miyagikyo
• Abfüller Nikka
• Alkoholgehalt 45% vol.
• Alter keine Angabe
• Abgefüllt 2023
  
• Fasstärke nein
  
• Fasstyp ex-Sherry Casks, New American Oak Casks
• Gefärbt keine Angabe
  
• Kühlgefiltert keine Angabe
  
• Farbe Bernstein
• Rauchig ja
  
• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Weich und Voll, salzig und leicht rauchig, fruchtige Banane, Zitrusfrüchte, Gewürze und Lakritz.

Geschmack: Ausbalanciert und kräftig. Eiche, Nüsse und Torf mit Orange, Vanille und etwas Honigsüße.
Abgang: Lang und seidig mit Malz, Rauch und frischen Noten