Whitlaw 2014/2019 CS Recharred Butt #423+430 59,1% (Signatory Vintage)

1988 gründete Andrew Symington die „Signatory Vintage Scotch Whisky Company Ltd.“ und füllt seitdem exklusive Fässer ganz unterschiedlicher schottischer Brennereien ab. Sein Lager beherbergt mehr als 10.000 Fässer – zum Teil aus Brennereien, die es gar nicht mehr gibt oder die normalerweise ausschließlich Whisky für Blends produzieren. Der Schwerpunkt von Signatory Vintage liegt nach wie vor auf Einzelfassabfüllungen schottischer Whiskys. Für manche dieser „Bottlings“ werden auch zwei – selten mehr – Fässer miteinander vermählt. Die Batches sind dementsprechend klein und stark limitiert. Alle Flaschen tragen genaue Informationen über die Brenn- und Abfülldaten sowie die Fässer.

Einzelfass-aus den Katakomben: Ein alter Signatory-Schatz der im Warehouse gefunden wurde.

Beim Durchstöbern der Lagerhäuser bei Signatory Vintage offenbarte, dass dort noch einige Kisten von dem bereits in 2019 abgefüllten Whitlaw standen. Eingepackt, verschickt und nun sind die letzten Flaschen der Abfüllung nochmals in Deutschland erhältlich. Köstlichen Kontakt mit den Recharred Butts durfte auch der Whitlaw 2014/2019 genießen. Hinter dem Pseudonym verbirgt sich feinster Inselwhisky, der sein Potential bei knackigen 59,1% vol. Cask Strength entfaltet.

Besonderes: Selected by Kirsch Import

Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Islands (Orkney)

• Distillerie ;-)

• Abfüller Signatory Vintage

• Kollektion The Un-Chillfiltered Collection - Cask Strength

• Limitierung 246 Flaschen

• Alkoholgehalt 59,15% vol

• Alter 08 Jahre

• Destilliert 24.09.2014

• Abgefüllt 26.09.2019

• Fasstärke ja
  

• Fassnummer # 423+430

• Fasstyp Recharred Butt

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Kupfer

• Inhalt 0,7 Liter