White Heather 15 Jahre 48% (GlenAllachie)

Back to the Blending Roots: Billy Walker präsentiert limitierten White Heather 15 y.o. Blended Scotch

Vor fünfzig Jahren begann Billy Walker, Master Distiller von GlenAllachie, seine Whiskyreise als Blender. Er schloss sich einem Team an, das ikonische Blended Scotch Whiskys kreierte, die weltweit Anklang fanden. Im Jahr 2021 ehrte die Branchengröße ihre Wurzeln mit der Wiedereinführung des White Heather Blended Scotch Whiskys. Nun präsentiert Billy Walker stolz seine neueste Kreation: White Heather 15 y.o. in limitierter Auflage.
Mit einem halben Jahrhundert an Erfahrung im Gepäck, wählte er für den Blended Scotch eine Rezeptur mit besonders hohem Single-Malt-Anteil von 47%. Der Blend aus Single Malt und Grain Whiskys der Regionen Highlands, Islay und Speyside wurde in einer Kombination aus erstklassigen amerikanischen und spanischen Eichenfässern für weitere 3 Jahre gelagert. Das Ziel? Aromen vermählen und dem Holz zusätzliche Tiefe und Komplexität entlocken. So bietet White Heather 15 y.o. eine außergewöhnliche Balance zwischen honigartiger Süße und subtilem Torfrauch.

Besonderes: White Heather ist der erste Blended Scotch von GlenAllachie

Sorte / Typ Blended Scotch Whisky

• Land Schottland

• Region Speyside

• Distillerie The GlenAllachie

• Abfüller Originalabfüllung

• Kollektion Blended

• Limitierung ja
  

• Alkoholgehalt 48% Vol.
  

• Alter 15 Jahre

• Fasstärke nein
  

• Fasstyp 1st Fill American Oak Barrels, Sherry Butts, Second Fill Barrels & Hogsheads (primary maturation); Pedro Ximénez Puncheons, Oloroso Puncheons, American Virgin Oak Casks (secondary maturation)

• Gefärbt Nein

• Kühlgefiltert Nein

• Farbe Kupfer

• Rauchig ja (ganz leicht)
  

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Heidehonig und Karamell, gefolgt von Orangenschalen, Ananas, Minze und einem Hauch von Torf.

Geschmack: Schichten von Sirup, Heidehonig und Butterscotch, gefolgt von Orangenschalen, Grapefruit und Mandeln, mit Mokka, Ingwer.

Abgang gut mittellang anhaltend, mit einem leichten Hauch von Torfrauch im Abgang.