Transistor Whisky 43% (BrewDog / Compass Box)

Eine außergewöhnliche Kooperation zwischen der schottischen Craftbeer-Legende BREWDOG und Compass Box. So außergewöhnlich, dass ich diese Flasche unbedingt in den Shop holen musste. ;-)

Whisky meets Craft Beer: BrewDogs Boilermakers Serie kombiniert Braukunst und Destillation.

BrewDog ist Rudelführer in Sachen Craft Beer – und hat auch auf dem deutschen Markt in den letzten paar Monaten seine Alphatier-Kompetenzen in Sachen handwerklich solide, innovative Spirituosen unter Beweis gestellt. Destillate für den eigenen Whisky der kreativen Schotten schlummern bereits in den Fässern. Ab heute sind jedoch BrewDogs erste Experimente auf dem Whisky-Areal verfügbar: die Boilermakers Whisky-Serie.

In der kleinen, limitiert verfügbaren Range führt BrewDog Brauerei und Destillation zusammen und lässt sich dabei vom klassischen Herrengedeck, dem „Boilermaker“, inspirieren. Der besteht typischerweise aus einem Glas Bier und einem Whisky-Shot. Damit beides bestens harmoniert, kooperiert BrewDog mit den gestandenen Whisky-Brennern, -Blendern und -Abfüllern von Zuidam, Duncan Taylor und Compass Box. Deren drei Whisky-Kreationen sind bereits solo ein Genuss.

Spritzig, tropisch, hopfig – so beschreibt BrewDog sein gebrautes Aushängeschild, das Punk IPA. Auf dem Bier mit 5,6 % vol. basiert zu großen Teilen der Erfolg der schottischen Brauer. Passend zum etwas bitteren IPA-Flaggschiff komponierte Compax Box aus Edinburgh einen Scotch Whisky Blend aus Malt und Grain Whisky. Gereift in u.a. amerikanischer Weißeiche und Hybridfässern aus französischer Eiche, umhüllt der Blend den Gaumen mit einem Hauch von Puderzucker und Honig. Diese Süße wird kontrastiert mit Aromen getrockneter Feigen, Marmelade und gerösteter Eiche.

Besonderes: Eine außergewöhnliche Kooperation zwischen der schottischen Craftbeer-Legende BREWDOG und

Compass Box.

• Sorte / Typ Blended Malt Whisky

• Land Schottland
  

• Distillerie Diverse
  
• Abfüller Compass Box

• Kollektion Boilermaker series

• Limitierung 5658 Flaschen

• Alkoholgehalt 43% vol.

• Alter NAS
  

• Abgefüllt 2019

• Fasstärke nein

• Fasstyp Eichenfässer, u.a. First Fill Fässer aus amerikan. Weißeiche, Hybridfässer aus frz. Eiche

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe gelbgold

• Rauchig ja
  

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Süßer Puderzucker, Vanilleeis und Karamellpopcorn. Dazu kommen exotische Fruchtnoten wie Ananas, Mango und Passionsfrucht. Orangenmarmelade, getrocknete Feigen, etwas Eichenwürze und Röstaromen sind auch am Start.

Geschmack: Die Textur ist recht Cremig und geschmeidig. Süßer Honig mit Waffeln und Puderzucker. Wieder leichte Röstaromen. Fruchtige Litschinoten kommen hinzu und werden zu einer rosa Grapefruit.

Abgang: Hier enden wir mit einer Mittellangen herben Hopfennote.