The Highland Herold #58 - Frühjahr 2023

The Highland Herold #58

Die Frühjahrsausgabe 2023. Unter anderem mit: der Wine Cask Maturation, einem Wein-Exkurs, den Büchern „Workshop Wein“ und „Madeira, Port, Sherry“, einer Whisky-Map-App, zwei Farm Distilleries, dem 2. Deutschen Whisky-Festival, reichlich weinfassgelagerten Whiskys und einem whiskyfassgelagerten Whyne

Aus dem Inhalt

• Im Weinfass gereift: Ernie Scheiner beschreibt die Lagerung von Whiskys in ehemaligen Weinfässern. Blindverkostungsnotizen zu vier entsprechenden Produkten steuern Kristina Wolf und Stewart Buchanan bei.

• Wine Basics: In einem Exkurs zum Thema „Wein“ erklärt Peer F. Holm die Grundlagen des komplexen Getränks, das so manches Whiskyfass prägte.

• Behind the Scenes: Das Team der Whiskymesse The Village verwandelt jedes Mal eine der Nürnberger Messehallen in ein ganzes Whiskydorf.

• Field to Bottle: Frisian Whisky von Hinrichen’s Farm auf Föhr und Filey Bay von der Spirit of Yorkshire Ltd. aus England

• Map App: Die interaktive Weltkarte zeigt die Standorte und weitere Daten tausender Whiskybrennereien an.

• Buchrezensionen: Frank Winter stellt zwei Titel vor, die das Wissen über Weine beziehungsweise Süßweine vertiefen: Workshop Wein von Marnie Old und Madeira, Port, Sherry von Piotr Nagórka.

The Highland Herold #58 – Frühjahr 2023

• Rückenstichheftung, 44 Seiten inkl. Umschlag

• Format: 21,0 × 29,7 cm

• Sprache: Deutsch

Verlag Dollinger & Stein GbR