The Botanist Islay Dry Gin 22 46% (Der Bruichladdich Gin / Schottland) 0,7L

The Botanist ist nicht nur der erste Dry Gin der Insel Islay, sondern auch ein Spirituosenklassiker von beeindruckender Vielschichtigkeit und Komplexität. Aus 22 wild ge­wachsenen, von Hand geernteten Islay-­Botanicals und neun klassischen Gin-­Komponenten (Beeren, Rinden, Samen und Zesten) sowie durch eine besonders langsame und schonende Destillation entsteht in der Bruichladdich Brennerei eine facettenreiche Spirituose von groß­artiger Aromatik. Der pure Ausdruck der wilden Hebrideninsel Islay.

Die aromatische Seele Islays: The Botanist Dry Gin

Über sieben Monate im Jahr zum jeweils optimalen Erntezeitpunkt gesammelt (niemals mehr als für die jährliche Produktion nötig), verbringen die Botanicals ganze 17 Stunden in der Destillation, um einen Gin zu ergeben, der Bruichladdichs hohem Anspruch an ein echtes Islay-­Produkt entspricht. Gebrannt wird in „Ugly Betty“, einer eigens umfunktionierten Lomond Still, die reichlich Kupferkontakt erlaubt. Viel Aufwand, der sich lohnt: The Botanist ist die am schnellsten wachsende Gin-­Marke in der High­-End­-Kategorie.

Besonderes: Der Islay Dry Gin

• Typ Gin / Geist

• Sorte Dry Gin

• Land Schottland
• Region Islay
  

• Distillerie Bruichladdich
• Abfüller Originalbfüllung

• Alkoholgehalt 46%

• Botanicals 22 lokale Botanicals von der Insel Islay und 9 klassischen Gin-Botanicals: Apfelminze, Birkenblätter, Blätter der Sumpfmyrte, Kamille, Blüten der Ackerkratzdistel, Holunderblüten, Stechginster, Heidekraut, Weißdornblüten, Wacholderzapfen, Labkraut, Zitronenmelisse, Mädesüß, Pfefferminz, Beifuß, Rotkleeblüten, Liebstöckel, Rainfarn, Thymian, Wasserminze, Blüten vom weißen Klee, Waldsalbei, Wacholderbeeren, Angelikawurzel, Rinde der Zimtkassie, Zimtrinde, Koriandersamen, Zitronenschale, Süßholzwurzel, Orangenschale, Iriswurzel
  Gefärbt nein
• Kühlgefiltert ja
  

• Farbe klar

• Inhalt 0,7 Liter

Fazit/Charakter

Eine klare Farbe, leicht quecksilberfarben schimmernd, erwartet uns noch vor einem ersten Tasting. Das Bouquet dieses Dry Gins ist an Komplexität beinah nicht zu überbieten und offenbart Menthol und Apfelminze sowie würzig frische Nuancen von Koriander, Wacholder, Anissamen sowie die Schalen von Zitronen und Orangen. Nach einer Weile treten sommerliche Blüten, Honig, Kokosnuss und Mädesüß zutage, die die ganze raue Schönheit der mit Heidekraut bedeckten Insel Islay offenbaren.

Nehmen wir einen Probeschluck des The Botanist Gins, begrüßen uns vollmundige, klare Geschmacksnoten. Zitrusfrische, Wacholder und andere Aromen treten hier in ausgeglichene Balance zueinander auf und verraten die sorgfältige Destillation in einer alten Pot Still Anlage.

Unbedingt in einem Gin Tonic, Martini oder Negroni genießen.

Lieferung wie auf dem Bild ohne Umverpackung.