Strathmill 2006/2020 Cask Strength Collection #2 61,1% (Signatory Vintage)

Seit 1988 ist Signatory Vintage Abfüller von außergewöhnlichen Whisky-Schätzen und hat sich in dieser für die Whisky-Welt recht kurzen Zeit international in der Branche etabliert. Mit seinen Abfüllungen macht Andrew Symington Genießern Tropfen zugänglich, die ihnen für gewöhnlich verborgen bleiben. Dazu zählen spezielle Jahrgangswhiskys aus einer geschlossenen Brennerei ebenso wie Single Malts aus seltenen Einzelfässern oder Destillerien, die schwerpunktmäßig Whisky für Blends produzieren.

Sherry- und Bourbon-Reifung in Fassstärke: Köstlichkeiten aus der Signatory Vintage Cask Strength Collection

Mortlach aus Dufftown, die für ihre vielschichtigen, komplexen Whiskys bekannte Speyside-Brennerei destillierte einen der beiden neuen Single Malts aus der Cask Strength Collection. Zwölf Jahre lang reifte der goldgelbe Scotch in drei ausgewählten Bourbon Barrels, bevor er mit genüsslichen 56,8 Volumenprozenten in 710 Dekanter abgefüllt wurde.
Ein echter Blickfang in der edlen Flasche ist auch die zweite Abfüllung der Runde in intensivem Mahagoni. Für seine appetitlich natürliche Färbung reifte der Speyside-Malt von Strathmill 13 Jahre lang in Refill Butts und erhielt ein zehnmonatiges Finish in einem frischen Sherry Butt.

Besonderes: Exclusives Sherry Finish das es in sich hatte.

• Sorte / Typ Single Malt Scotch Whisky

• Land Schottland

• Region Speyside

• Distillerie Strathmill

• Abfüller Signatory Vintage

• Kollektion Cask Strength Collection

• Limitierung 709 Flaschen

• Alkoholgehalt 61,1% vol.

• Alter 13 Jahre

• Destilliert 24.10.2006

• Abgefüllt 21.10.2020

• Fasstärke ja

• Fasstyp Refill Butts, Fresh Sherry Butt (Finish)
  

• Fassnummer #2

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Gebrannte Sienna

• Rauchig nein
  

• Inhalt 0,7 Liter