Starward Two Fold Australian Whisky 40%

Melbourne – die Genuss-Metropole Australiens. Eine junge und innovative Food- und Bar-Szene belebt die Stadt an der Südostküste des Kontinents. Von ihr inspiriert produziert die Starward Distillery einen für Australien völlig neuen Whisky, der das Genusserlebnis in den Mittelpunkt stellt, Konventionen den Rücken kehrt – und schlicht all jenes erlaubt, was gefällt und schmeckt. Zum Beispiel den Genuss von Single Malt und Co. zum BBQ mit Freunden, mit Krimi auf der Couch, zu Pizza oder Bananenbrot.

Befreit von Traditionen schaut die Destillerie mit den Augen von Brauern und Winzern auf Whisky. Der entsteht ausschließlich aus Zutaten der Region. Neben Gerste vor allem aus nur leicht ausgekohlten oder gedämpften Rotweinfässern australischer Weingüter. Nur drei Jahre benötigt Starward Whisky in ihnen für seine fruchtige Reife. Dafür verantwortlich: das Melbourne-Klima. Ständige Wetterwechsel, die sogenannten „Four seasons in a day“ bei durchschnittlich bis zu 22,5°C lassen Destillate elementar reifen – und einen Whisky entstehen, den es so sonst nirgendwo gibt!

Starward startet mit zwei seiner echt australischen Whiskys auf dem deutschen Markt. Two-Fold ist ein unkomplizierter, vielseitiger, runder Blend. Der Whisky kombiniert Destillate aus Gerstenmalz, fermentiert mit einer dunkleren Brauhefe für einen fruchtigen Charakter, und aromatischem Weizen. Die New Makes reifen separat in mit Rotwein vorbelegten Barriquefässern und Hogsheads. Diese Rotweinfässer werden vorher nicht ausgebrannt. Dadurch werden die Weintannine beibehalten, die für einen leicht fruchtigen Geschmack und einen würzigen Abgang sorgen.

Besonderes: Gelungene Abfüllung aus Gerstenmalz und Weizen.

• Sorte / Typ Double Grain Whisky (2 Sorten Getreide)
  

• Land Australien

• Distillerie Starward

• Abfüller Orinalabfüllung
  

• Kollektion Small Batch

• Limitierung 6000 Flaschen

• Alkoholgehalt 40% vol.

• Alter NAS
  

• Destilliert

• Abgefüllt 11.10.2018

• Fasstärke nein

• Fasstyp Ex-Rotwein-Barriquefässer und Hogsheads (australischer Shiraz, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir)

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Kupfer

• Rauchig nein
  

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Würzige Vanille, tropische Früchte und Getreide.

Geschmack: Rote Äpfel und Beeren.

Abgang: Zart mit weichen Tanninen und anhaltenden roten Früchten.

Lieferung wie auf dem Bild ohne Umverpackung.