Starward Single Cask Release Kirsch Import Exclusive 55,7% (Australian Whisky)

Exotisches Lieblingsstück für Sammler und Genießer: Stark limitierter Starward Single Cask für Deutschland.

Melbourne – die Genuss-Metropole Australiens. Eine junge und innovative Food- und Bar-Szene belebt die Stadt an der Südostküste des Kontinents. Von ihr inspiriert produziert die Starward Distillery einen für Australien völlig neuen Whisky, der das Genusserlebnis in den Mittelpunkt stellt. Unkonventionell und befreit von Traditionen schaut die Destillerie mit den Augen von Brauern und Winzern auf Whisky. Dieser entsteht ausschließlich aus Zutaten der Region. Neben Gerste vor allem aus nur leicht ausgekohlten oder gedämpften Rotweinfässern australischer Weingüter. Nur drei bis vier Jahre benötigt Starward Whisky in ihnen für seine fruchtige Reife. Dafür verantwortlich: das Melbourne-Klima. Ständige Wetterwechsel bei durchschnittlich bis zu 22,5°C lassen Destillate elementar reifen – und einen Whisky entstehen, den es so sonst nirgendwo gibt.

Dem Deutschland-Release der ersten beiden Abfüllungen Nova und Two-Fold im Juli, folgt nun ein erster Single Cask der Australier – ausschließlich für Deutschland. Der mit nur 246 Flaschen stark limitierte New World Whisky reifte in einem First Fill Australian Apera Barrel. Apera ist australischer Sherry, der nur deshalb anders bezeichnet wird, weil er nicht aus der Region Jerez kommt. Abgefüllt in Fassstärke mit 55,7% vol. entfaltet der Australian Whisky in Nase und Gaumen ein genüssliches Panorama von fruchtig-exotischen Aromen.

Besonderes: Einmaliger Single Cask aus der Region um Sydney, Australien.

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Australien

• Distillerie Starward

• Abfüller Orinalabfüllung
  

• Kollektion Single Cask Release

• Alkoholgehalt 55,7% vol.

• Alter 3 Jahre
  

• Destilliert 2016

• Abgefüllt 2019
  

• Fasstärke ja
  

• Fasstyp First Fill Australian Apera Barrel

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Pariserrot

• Rauchig nein
  

• Inhalt 0,7 Liter

Tasting Notes:
Aroma: Karamellisierte Birne mit Orange und Aprikose, dazu ein Hauch gerösteter Nüsse.
Geschmack: Süßer Aprikosenkuchen sowie Bananenbrot.

Abgang: Lang anhaltende, üppige tropische Aromen ergänzt um Noten von klebrig-süßen Datteln.

Lieferung wie auf dem Bild ohne Umverpackung.