Starward 2017/2020 Single Cask #10067 53% (Australian Whisky/Berry Bros & Rudd)

Exotisches Lieblingsstück für Sammler und Genießer:

Single Cask von Großbritanniens Spirituosen-Experten: Berry Bros. & Rudd Starward – exklusiv für Kirsch Import

Das Gebäude in der Nummer 3 St. James‘s Street, London, ist eine Institution. Hinter der dunklen Fassade mit den fünf hohen Rundbogenfenstern residiert Großbritanniens ältester Spirituosen- und Weinfachhändler – seit 1698. Seine über drei Jahrhunderte gereifte Expertise auf dem Gebiet der Premium-Spirituosen beweist Berry Bros. & Rudd unter anderem mit erlesenen unabhängigen Abfüllungen. Für die heutige Neuheit blieben die Briten im Commonwealth und füllten einen australischen Single Malt der aufstrebenden Brennerei Starward ab – aus dem Einzelfass, in Cask Strength und exklusiv für Kirsch Import. 2016 gegründet, verwenden die Whiskymacher aus der Metropole Melbourne ausschließlich Zutaten aus der Region. Neben Gerste zählen dazu vor allem Süß- und Rotweinfässer australischer Weingüter.

Der Single Cask Whisky reifte zunächst sowohl in französischer wie amerikanischer Eiche, bevor er für ein abrundendes Reifejahr in ein ausgebranntes, mit Rotwein vorbelegtes Fass umgefüllt wurde. Unverfälscht bernsteinfarben begrüßt der Single Malt in der Nase mit gerösteter Eiche, süßer Pflaumenmarmelade und einem Potpourri an Beeren. Auch am Gaumen ist die Eiche präsent, untermalt von Würze, Trockenfrüchten und Vanille, die zum langen, würzigen Finish übergehen.

Besonderes: Erste Unabhängige Starward Abfüllung, exklusiv für Kirsch Import.

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Australien

• Distillerie Starward

• Abfüller Orinalabfüllung
  

• Kollektion Single Cask Release

• Limitierung 330 Flaschen

• Alkoholgehalt 53% vol.

• Alter 3 Jahre
  

• Destilliert 2017

• Abgefüllt 2020
  

• Fasstärke ja
  

• Fasstyp Charred Red Wine Cask, Region Victoria

• Fassnummer 10067

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Pariserrot

• Rauchig nein
  

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Nach dem Öffnen der Flasche schmeichelt sich der Starward mit deutlichen Tönen aus gerösteter Eiche, mit Noten aus Pflaumenmarmelade und frischen Beeren. Exotische Früchte vervollständigen das schwere und süß-fruchtige Aroma.

Geschmack: vordergründig, mit würzigem Eichenholz. Dahinter liegen Aromen aus Gewürzen, süßer Vanille und getrockneten Früchten.

Abgang: langanhaltend und geprägt von würziger Schwere.