St. Kilian The Spirit of – Batch No. 5 Fassgelagerter Malzbrand 50%

Für die 5. Abfüllung des fassgelagerten Brands hat sich St. Kilian wieder etwas tolles überlegt. Freuen Sie sich auf den Spätsommer im Glas: Fruchtige Pflaumen und frische Landäpfel mit einem Hauch von Marzipan und würzigen Holznoten: BATCH 5 wurde von St. Kilian besonders für diesen Spätsommer kreiert. Die limitierte Auflage reifte mehr als 27 Monate in italienischen Amarone-Fässern. In diesen Fässern reifte zuvor der Wein Amarone aus dem Spitzenweingut Lenotti, der wegen seiner außergewöhnlichen, kräftigen und fruchtigen Geschmacksnoten als einer der besten Italiens gilt. Und mit seiner besonderen Aromatik nun unseren Spirit of St. Kilian bereichert. Für die aufwendige – und teure – Fassherstellung hat sich St. Killian ganz bewusst entschieden. Denn: Aufgrund des geringeren Volumens im Verhältnis zur Oberfläche ist der Kontakt des Spirits mit dem Holz bei kleinen Fässern viel intensiver. Die Folge: Das Destillat reift in etwa dreimal so schnell, in gerade einmal 2 Jahren kann es so in seiner Komplexität schon mit jahrelang gelagerten Bränden aus großen Fässern mithalten. Das Ergebnis ist ein temperamentvoller Brand mit dem malzig-fruchtigen Charakter, der typisch für alle Spirits von St. Kilian ist.

Besonderes: Limitiert auf 4900 Flaschen.

Land Deutschland

Destillerie St. Kilian

Abfüller St. Kilian

Kollektion Batch No. 5

Alkoholgehalt 50%

Alter 2 Jahre 3 Monate

Destilliert als New Make destilliert im April 2016

Abgefüllt 08.2018

(abgefüllt als fassgelagerter Malzbrand)

Fasstärke nein

Fasstyp Amarone-Fässer

Gefärbt nein

Kühlgefiltert nein

Farbe leuchtendes Hennarot

Rauchig nein

Inhalt 0,35 Liter

Lieferung wie auf dem Bild ohne Umverpackung.