Speyside 2005/2023 (M) Sherry Butt CS Coll. DRU 17/A106 #50 58,7% (Signatory Vintage)

1988 gründete Andrew Symington die „Signatory Vintage Scotch Whisky Company Ltd.“ und füllt seitdem exklusive Fässer ganz unterschiedlicher schottischer Brennereien ab. Sein Lager beherbergt mehr als 10.000 Fässer – zum Teil aus Brennereien, die es gar nicht mehr gibt oder die normalerweise ausschließlich Whisky für Blends produzieren. Der Schwerpunkt von Signatory Vintage liegt nach wie vor auf Einzelfassabfüllungen schottischer Whiskys. Für manche dieser „Bottlings“ werden auch zwei – selten mehr – Fässer miteinander vermählt. Die Batches sind dementsprechend klein und stark limitiert. Alle Flaschen tragen genaue Informationen über die Brenn- und Abfülldaten sowie die Fässer.

17 Jahre alte alter Single Malt Schatz aus dem Signatory-Warehouse

Aus den mehr als 10.000 Hogsheads, Butts und Co. wurde ein grandioses Fass aus einer sehr renommierten Speyside Brennerei ausgewählt! Nun, offiziell darf der Name nicht genannt werden, doch Experten vermuten, das "The Macallan" als Brennerei hinter dieser Abfüllung steht. Wenn man sich das Lable genau anschaut, dann kann man doch mit Sicherheit davon ausgehen, dass es sich hier wohl wirklich um eine Abfüllung von Macallan handelt. (M) ;-)

Besonderes: Whow! Endlich mal wieder ein (M)... Absolute Empfehlung.

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Speyside

• Distillerie ? Secret (M) ;-)
  

• Abfüller Signatory Vintage

• Kollektion Cask Strength Collection

• Limitierung 668 Flaschen

• Alkoholgehalt 58,7% vol.
  

• Alter 17 Jahre

• Destilliert 11.07.2005

• Abgefüllt 03.04.2023

• Fasstärke ja
  

• Fasstyp 1st Fill Oloroso Sherry Butt

• Fassnummer DRU 17/A106 #50

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Kupfer

• Rauchig nein

• Inhalt 0,7 Liter