Smögen 2011/2024 - 12 Jahre - Distillery Estate Barley - Heavily Peated 56,6% (Schweden)

Pär Caldenby hat nicht nur von der eigenen Destillerie geträumt, sondern sich einfach eine gebaut. Seine winzige Craft-Brennerei ist in den Nebengebäuden eines ehemaligen Bauernhofs im schwedischen Hunnebostrand zu Hause. Diese beherbergen u.a. zwei kleine kupferne Pot Stills (eine fasst nur 900 Liter), Bourbon- und Sherry-Casks sowie einen „Wormtub Condenser“ – ein rar gewordenes Kühlsystem, das den Rohbrand schwerer und vollmundiger macht. So ausgestattet produziert Caldenby im Alleingang seit August 2010 seine u.a. auf Whiskyfun.com gefeierten Smögen Single Malts.

One of, if not the most ‘textured’ malts of the moment”: Smögen Whisky aus Rauchmalz & Erbgetreide

Smögen ist der Inbegriff einer Mikro-Brennerei. Nur 115 Liter an getorftem Rohbrand produziert der Ein-Mann-und-ein-Hund-Betrieb pro Produktionstag. Und: baut dabei noch eigenes Getreide an. Der Smögen 12 y.o. ist die erste Abfüllung, die ausschließlich aus der Gerste der Brennerei destilliert wurde.

Die hauseigene Gerste verleiht dem typisch malzigen, erdigen und intensiv rauchigen Charakter von Smögen einen neuen Blickwinkel. In drei First Fill Bourbon Barrels und zwei First Fill Sherry Hogsheads gereift, entdecken Fans hier einen komplexen, deutlich reiferen Smögen Whisky. In den Worten von Serge Valentin (whiskyfun.com): „I find it one of, if not the most ‘textured’ malts of the moment.” In Punkten: 90.

SMÖGE der Malt mit dir sein. ;-)

Besonderes: Grandiose Bewertungen und Rezensionen. Einmaliger Geschmack.

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schweden

• Distillerie Smögen

• Abfüller Orinalabfüllung

• Kollektion Small lBatch

• Limitierung 1.716 Flaschen (insgesamt)

• Alkoholgehalt 56,6% vol.

• Alter 12 Jahre

• Destilliert 2011

• Abgefüllt 02.2024

• Fasstärke ja

• Fasstyp 1st Fill Bourbon Barrels, First Fill Sherry Hogsheads

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Kupfer

• Rauchig ja

• Inhalt 0,5 Liter