Secret Speyside 2011/2023 11 Jahre Sherry Butts 48,5% (Thompson Bros.)

Gerste, Umami & Zitrusfrucht: Speyside-Geheimnis der Thompson Bros.

Beim Anblick des Portfolios der Thompson Bros. denkt man nicht an einen Ort von der Größe einer Garage. Die winzige, private Feuerwache des Dornoch Castle ist dennoch das Zuhause der Marke. Und ihrer Mikrodestillerie.
Phil und Simon Thompson sowie drei Mitarbeiter*innen stehen hinter dem unabhängigen Abfüller sowie der 2016 gegründeten Dornoch Distillery. Ihre Leidenschaft für Whisky entwickelten die Brüder im elterlichen Hotelbetrieb im Dornoch Castle. Hier etablierten sie eine weit über die Highlands hinaus bekannte Whiskybar und verknüpften ihren Namen mit handverlesenen Premium-Bottlings.
Mit dem Secret Speyside 2011/2023 präsentieren die Whiskybrüder einen ausgezeichneten „Daily Dram“ aus der beliebten Whiskyregion. Der Single Malt ist geprägt von vielen sanften Sherrynoten aus den beiden Refill Sherry Butts und einer großen geschmacklichen Nähe zur rohen Zutat Gerste.

Besonderes: Gute Sherry Butts der Thompson Bros.

• Sorte / Typ Single Malt Scotch Whisky

• Land Schottland
  

• Region Speyside

• Distillerie Secret

• Abfüller Thompson Bros.

• Kollektion TB

• Limitierung 1500 Flaschen

• Alkoholgehalt 48,5 vol.

• Alter 11 Jahre

• Destilliert 21.11.2011
  

• Abgefüllt 06.2023

• Fasstärke nein

• Fasstyp Refill Sherry Butts

• Gefärbt nein
  

• Kühlgefiltert nein
  

• Farb Pastellgold
  

• Rauchig nein
  

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Pflaumensauce, Miso, Maggi, goldene Sultaninen, Cinder-Toffee, Kaffee-Konditorcreme.

Geschmack: Goldene Sultaninen, Rosinenbrot, gebutterter Jamaika-Kuchen, Ahorn und gerösteter Zimt.

Abgang: Weiche warme Gewürze, Piment, Muskatnuss und Zimt. Orangenschalen und getrocknete Feigen.

Lieferung wie auf dem Bild, ohne Umverpackung.