Redbreast 21 Jahre in Holzbox v. 2022 46% (Irland / Irish Whiskey)

Midleton ist Irlands größte Brennerei und der Produktionsort vieler bekannter Whiskeymarken: Jameson, Midleton, Powers, Redbreast, Writers Tears, The Irishman, Green Spot, Yellow Spot u.s.w. In Midleton, unweit von Cork gelegen, entsteht der typisch irische Single Pot Still Whiskey, der sonst in keinem anderen Land produziert wird. Dafür wird anders als beim Single Malt nicht nur gemälzte Gerste, sondern auch ungemälzte Gerste im dreifachen Pot Still Verfahren verarbeitet. Wer auf klassische Herstellung Wert legt, wird darauf bestehen, dass der Anteil ungemälzter Gerste sogar überwiegt. In der Midleton Brennerei variiert die prozentuale Zusammenstellung je nach Whiskeylabel. Die Freunde dieser Whiskeys lieben vor allem deren Reinheit, Weichheit und Fruchtigkeit.

Begehrtes & altes aus dem Sherryfass: Redbreast 21 Jahre

Die Redbreast Whiskeys sind ehrwürdige Stellvertreter der traditionsreichen Single Pot Still Irish Whiskeys. Weder Blend noch Single Malt, entstehen Destillate dieser komplexen irischen Kategorie in einer einzelnen Brennerei aus einer Maische aus gemälzter und ungemälzter Gerste, die in einer traditionellen Kupferbrennblase destilliert wird. Wie für den irischen Stil typisch, schickt auch die Midleton Distillery ihre Dämpfe drei Mal durch die Pot Still. Das Ergebnis: der herrlich milde, aromatische Redbreast-Rohbrand.
Redbreast 21 Jahre verwöhnt Genießer mit einer außergewöhnlichen Aromapalette, zu der tropische Früchte ebenso zählen wie Nüsse, Trockenobst und Getreidenoten. Der älteste Standard der Redbreast-Range reift in Bourbon- und First-Fill-Sherryfässern und wird als Small Batch Whisky in nur sehr limitierter Auflage produziert. Entsprechend edel fällt seine Verpackung aus verziertem Holz aus.

Besonderes: Derzeit die älteste Core Range Abfüllung der Marke

• Sorte / Typ Single Pot Still Whiskey

• Land Irland

• Distillerie Midleton Distillery

• Abfüller Orginalabfüllung

• Kollektion Core Range, Rebranding in 2019

• Alkoholgehalt 46% vol.

• Alter 21 Jahre
  
• Abgefüllt 2022

• Fasstärke nein
  

• Fasstyp Ex-Bourbon Bourbon Barrels und First Fill Sherryfässer

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Bernstein

• Rauchig nein

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: frische tropische Früchte, mit Nüssen und Trockenfrüchten.

Geschmack: Vanille, geröstetes Eichenholz, Sherry, Nüsse und Gewürze und frische Fruchtnoten.

Abgang: Herausragender Abschied, bei dem Nuss- und Getreidearomen schier endlos am Gaumen haften.