Port Dundas 16 Jahre Old Particular Spirit Animal 53,8% (Douglas Laing)

Douglas Laing ist ein Unabhängiger Abfüller aus Glasgow. Mit der Old Particular Serie werden nur besondere Whiskys (particular) ungefärbt und nicht kühlgefiltert abgefüllt. Nun in 2020 hat der Abfüller aus Glasgow eine neue Abfüllungslinie im Rahmen der Old Particular Reihe angekündigt: "Animal Series".

Es wird mystisch! Wir nehmen Euch mit auf eine geheimnisvolle Reise in die wunderbare Welt der schottischen Whiskys. Unter dem klangvollen Namen „The Spirit Animal Series“ wurde zusammen mit Douglas Laing & Co eine eigene Whiskyreihe, exklusiv für den deutschen Markt, kreiert. Vier ausgewählte ex-Sherry Einzelfässer wurden hierzu eigens ausgesucht, in Fassstärke abgefüllt und trägt ein heimisches Tier auf dem Etikett. Spirit Animals stehen für den tierischen Seelenverwandten bzw. in diesem Falle für den seelenverwandten Whisky. Bei jeder Abfüllung wurde bei der Auswahl der Fässer besonderer Wert auf die Lagerung in Sherry-Fässern gelegt, um dem Mystischen und Geheimnisvollen gerecht zu werden. Die ausdrucksstarken Label der Flaschen symbolisieren dabei je eine heimische Tierart, untermalt mit charaktervollen Farben.
Der 16-jährige Port Dundas ist so geheimnisvoll und mystisch wie der Wolf, der das Label ziert. In der Nase süßliche Noten von warmen Fudge und kandierten Äpfeln. Am Gaumen überzeugen Aromen von getrocknetem Getreide und Gerstenzucker und führen zu einem mittellangen Finish voll Himbeerkonfitüre und Cashewnüssen.

Besonderes: Exclusive Single Cask Abfüllung 2021

• Sorte / Typ Single Grain Whisky

• Land Schottland
• Region Lowlands
  

• Distillerie Port Dundas

• Abfüller Douglas Laing

• Kollektion Old Particular - The Animal Series

• Limitierung 319 Flaschen

• Alkoholgehalt 53,8% vol.

• Alter 16 Jahre

• Destilliert 07.2004
  

• Abgefüllt 04.2021

• Fasstärke ja

• Fasstyp PX Sherry Butt Finish

• Fassnummer DL 14676

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Kupfer

• Inhalt 0,7 Liter