Port Askaig 2001/2018 Vintage - Kirsch Whisky Exclusive 55,3% (Elixir Distillers)

Der Unabhängige Abfüller Elixir Distillers ist einer der führende Anbieter von Whiskys und Spirituosen. Das Unternehmen wurde 1999 von Sukhinder und Rajbir Singh gegründet, den Besitzern des weltweit größten Whisky- und Spirituosenhändlers The Whiskey Exchange. Ein Familienunternehmen das sich immer auf außergewöhnliche Abfüllungen konzentriert. Man merkt Deutlich die Leidenschaft für großartige Getränke. Diese Einzelfassabfüllung von der Rauchinsel Islay wurde für Kirsch Whisky Exklusiv abgefüllt, natürlich nicht Kühlfiltriert und ohne Farbstoff. Er lagerte 16 Jahre in einem Sherry Butt. Der leicht rauchige Whisky entfaltet reichhaltige und vollmundige Sherryaromen. Mit etwas Wasser öffnet sich der Whisky und es zeigt sich deutlich mehr Rauch als zuvor. Ein wahrlich herausragender Malt mit kräftiger Fassstärke, besonders fruchtig mit gut eingebundener Rauchnote. Islay Fans sollten zugreifen!

Besonderes: Herausragende Einzelfaßabfüluung in Fassstärke Exclusiv für Kirsch Whisky

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Islay

• Distillerie ? ;-)
  

• Abfüller Elixir Distillers
  
• Kollektion Single Vintage

• Alkoholgehalt 55,3% vol.

• Alter ca. 16 Jahre

• Destilliert 05.10.2001

• Abgefüllt 2018
  

• Fasstärke ja

• Fasstyp Sherry Butt

• Fassnummer 1249

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Golden

• Rauchig ja

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Süße Rosinen und Pflaumenmus, dahinter eine ganz leichte Note von Lagerfeuer. Mit ein paar Tropfen Wasser kommen mehr Zitrusfrüchte und vor allem mehr Rauch zum Vorschein.

Geschmack: Wunderbar vollmundig mit reichen Malznoten,öliger Konsistenz, süßen Sherryfrüchten und Nussaromen. Dahinter schwelt feuriger Rauch.

Nachklang: Langanhaltend mit salzigem Karamell, herben Tanninen und süßem Dattelsirup.