Peat & Sherry 2nd Edition Elements of Islay 57,2% (Kirsch Exclusiv/Elixir Distillers)

Der Unabhängige Abfüller Elixir Distillers ist einer der führende Anbieter von Whiskys und Spirituosen. Das Unternehmen wurde 1999 von Sukhinder und Rajbir Singh gegründet, den Besitzern des weltweit größten Whisky- und Spirituosenhändlers The Whiskey Exchange. Ein Familienunternehmen das sich immer auf außergewöhnliche Abfüllungen konzentriert. Man merkt Deutlich die Leidenschaft für großartige Getränke.

Von Laphroaig an der Südküste bis Bunnahabhain ganz im Norden: Für Elements of Islay wählen die Elixir Distillers Abfüllungen aller aktiven sowie teils inaktiven Brennereien der Whisky-Insel aus. Ihre köstlichen Elementarteilchen komponieren die Abfüller, die sich unter anderem mit ihrer Marke Port Askaig einen ausgezeichneten Ruf unter Islay-Liebhabern erworben haben, aus Fässern unterschiedlichen Alters und zum Teil unterschiedlicher Destillerien. Das Ziel: die volle Bandbreite der insularen Malt Whiskys mit ihrem medizinischen, torfigen und maritimen Charakter abbilden.

Dunkel, rauchig & kraftvoll: Elements of Islay Peat & Sherry – exklusiv für Deutschland!

Diese Islay-Essenz fängt eine limitiert erhältliche Abfüllung ein – in Verbindung mit herrlichsten Sherry-Noten. Peat & Sherry Cask ist eine von Kirsch Import exklusiv für Deutschland ausgewählte Komposition aus drei First Fill Sherry Hogsheads, in denen der torfige Elements-of-Islay-Standard Peat reifte. Aus ihnen floss der Islay Blended Malt Scotch Whisky in nur 1.400 Flaschen. Ploppt der Korken, enthüllt der Dram starke Rauchnoten in Verbindung mit dunklen, süßen Beeren, Lakritz und Getreidenoten sowie anhaltender Sherry-Süße.

Besonderes: Herausragender Blend einer Sherry Cask Abfüllung.

• Sorte / Typ Blended Malt Scotch Whisky
  
• Land Schottland

• Region Islay

• Distillerie Diverse

• Abfüller Elixir Distillers
  

• Kollektion Elements of Islay

• Alkoholgehalt 57,2% vol.

• Alter XX Jahre

• Destilliert
  

• Abgefüllt 2021
  

• Fasstärke ja

• Fasstyp 1st Fill Sherry Hogsheads

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Mahaghoni
  

• Rauchig ja

• Inhalt 0,5 Liter

Aroma: In der Nase dominiert zunächst der Rauch: Lagerfeuer, Räucherofen, rußig. Nachdem dieser etwas verflogen ist, stürmt ein intensives Sherryaroma nach vorne, dunkle Trauben und Beerenfrüchte.
Geschmack: Am Gaumen maritime Noten mit süßlichen Beeren, dazu Lakritze und etwas Eiche.

Abgang: Der langanhaltende Abgang wird von Getreidenoten, einer schönen Würze und mundfüllendem Rauch begleitet. Sobald der Rauch sich verzieht bleibt noch die Süße des Sherrys für eine ganze Weile auf der Zunge.