Paul John Single Cask Unpeated #2868 59,4% (2017)

Der Stil von Paul John ist wie das Land und die indische Kultur – bunt, dynamisch, lebendig und überaus vielfältig. Die Whiskys haben einen robusten und dennoch sehr eleganten Grundcharakter.

Exclusiv für den deutschen Markt hatte der Generalimporteur Bremer Spirituosen Contor auch in diesem Jahr die Gelegenheit zwei einzigartige Fässer aus den indischen Lagerhäusern auszuwählen. Beide Fässer gehören zu den ältesten vorhandenen Fässern und überzeugten auf Anhieb durch ihre dichten und komplexen Aromen. Paul John Single Cask-Unpeated Cask #2868 wurde aus ungetorften Gerstenmalz hergestellt und mit 59,4%vol. in Fassstärke abgefüllt. Aufgrund der hohen subtropischen Temperaturen vor Ort ergab das Fass nur noch 156 Flaschen.

Besonderes: Limitiert auf 156 Flaschen. Herausragender Indischer Malt.

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Indien

• Distillerie Paul John

• Abfüller Paul John

• Kollektion Unpeated Single Cask

• Alkoholgehalt 59,4% vol.

• Alter NAS

• Abgefüllt 02.12.2017

• Fasstärke ja

• Fasstyp 1st Fill Bourbon

• Fassnummer #2868

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Bernstein

• Rauchig nein

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: duftende Honignoten, dazu karamellisierter Pfirsich in Vanillecreme mit feinen Gewürzen.

Geschmack: Süße würzige Geschmacksexplosion, sehr dichte Aromen von würziger Eiche, Crème Brûlée und geröstetem Malz, fruchtigen Noten sind komplett in Gewürze und Eiche eingebunden und erinnern an einen Gewürzkuchen mit getrockneten Früchten.

Abgang: Langanhaltend und trockener werdend. Feine Aromen von Eiche und Orangenschalen.