Octomore 12.3 Impossible Equation Super Heavily Peated 62,1% (Bruichladdich)

Unter dem Namen Octomore veröffentlicht Bruichladdich seine besonders rauchig-torfigen Single Malts. Als Wert für dich Rauchigkeit ist der jeweilige PPM-Wert auf jeder Flasche angegeben.

Der Octomore 12.3 "The Impossible Equation" wurde ausschließlich aus schottischer Concerto-Gerste destilliert und reifte in Bourbon und PX-Sherryfässern. So entstand ein Islay Single Malt mit Aromen von Sherry, dunkler Schokolade, Honigsüße und intensivem trockenem Torfrauch. Die Octomore Abfüllungen genießen den Ruf, die Single Malts mit dem höchsten Rauchgehalt, beim Octomore 12.3 volle 118,1 ppm, herzustellen und abzufüllen. Wie immer: Nicht kühlgefiltert und ungefärbt. Der Octomore wird in Fassstärke mit starken 62,1% vol. abgefüllt. Das Resultat ist ein süßlich-aromatischer Whisky mit dem typischen Islay-Torfrauch.

Besonderes: Limitierte Abfüllung 2021. Sehr rauchig!

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Islay

• Distillerie Bruichladdich

• Abfüller Originalabfüllung

• Kollektion Octomore

• Alkoholgehalt 62,1% vol.

• Alter 5 Jahre
  

• Destilliert ca. 2016
  

• Abgefüllt 22.07.2021

• Fasstärke ja

• Fasstyp Ex-Bourbon & PX Sherry Fässer

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Ocker

• Rauchig ja, 118,1 ppm

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Startet mit einem intensivem Sherryaroma. Rosinen, Datteln und Feigen sind dabei. Süßer Honig, Karamell und Zitrusnoten dringen durch. Über allem liegt eine intensive Rauchnote.

Geschmack: Intensiver Antritt. Würzig, mit dunkler Schokolade und Pfeffer. Torfrauch ist deutlich präsent. Dahinter liegen Noten aus trockenen Früchten und Gerste. Eichenholz und Toffee runden den Geschmack ab.

Abgang: langanhaltend. Der Whisky hinterlässt Torfrauch, Eichenholz und getrocknete Früchte.