North British 1994/2023 - 28 Jahre Cask #300265 43,5% (The Whisky Cellar)

Keith Bonningtons Liebe zu Scotch Whisky brachte ihn vor fast 20 Jahren in seine allererste Rolle in der Scotch-Whisky-Industrie. Sein Beitrag zur Branche wurde 2013 gewürdigt, als ihm die Ehre zuteilwurde, ein „Keeper of the Quaich“ zu werden. Die Whiskyserien von Whisky Cellar sind ein Höhepunkt seiner Erfahrungen in der Branche.

Dieser North British Single Cask - Single Grain Whisky hat Whisky Cellar für seine "Private Selection"-Serie abgefüllt. Die 28 Jahre lange Fassreife des Whiskys erfolgte von 1994 bis 2023 in einem 1st Fill Ex-Bourbonfass mit der Nummer 300265. Abgefüllt wurde er ungefiltert und ungefärbt bei einem Alkoholgehalt von 43,5 Volumenprozent. Aber Achtung: begehrt und limitiert.

Besonderes: Ein sehr gelungener Single Cask mit einem außergewöhnlich guten Fass.

• Sorte / Typ Single Grain Whisky

• Land Schottland

• Region Lowlands

• Distillerie North British

• Abfüller The Whisky Cellar

• Kollektion Easy Sipper

• Limitierung 180 Flaschen

• Alkoholgehalt 43,5% vol.
  

• Alter 28 Jahre

• Destilliert 11.1994

• Abgefüllt 02.2023

• Fasstyp 1st Fill Bourbon Barrel

• Fassnummer # 300265

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Pastell

• Rauchig nein
  

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Noten aus frischen Zitrusschalen. Er duftet süß nach braunem Rohrzucker. Weitere Noten aus Leder runden das Aroma elegant ab.

Geschmack: Er legt sich rund und vollmundig auf die Zunge. Orangen, Zitronen und etwas Ingwer steuert Würze bei, während Milchschokolade für leichte Süße sorgt.

Abgang: Gut mittellang. Der Whisky verabschiedet sich mit frischen Noten aus Minze. Johannisbeeren und Gewürze bleiben bis zum Schluss erhalten.