Nc'Nean Organic Aon Cream Sherry Single Cask 18-294 57,1% (2022)

Dieses exklusive Produkt kann nur 1x mal an jeden Haushalt verkauft werden.

STR in Reinform erleben: Nc‘nean Single Cask für den deutschen Markt

Nc’nean leistet unter der Führung von Annabel Thomas Basisarbeit für die nachhaltige Produktion von Scotch Whisky. Die Destillerie aus einem wildromantischen, entlegenen Winkel der Highlands arbeitet ausschließlich mit schottischer Bio-Gerste und zu 100 Prozent erneuerbaren Energien. Seit 2017 läuft die Destillation an der Küste der Halbinsel Morvern. Jetzt erscheint das zweite Single Cask der Pionier-Brenner*innen – exklusiv für den deutschen Markt und in Fassstärke.
Aon 18-294 wurde aus einem einzelnen STR Red Wine Cask (STR = „scraped“ oder „shaved“, „toasted“, „recharred“) abgefüllt. Damit bietet das Single Cask die einmalige Gelegenheit, einen der wichtigsten Bestandteile der Nc'nean-Rezeptur in seiner reinsten Form zu schmecken. Der Standard baut zu 55% auf die ausgesprochen interaktiven Fässer.
Aon demonstriert ihre aromatische Kraft: Mit seiner schönen Textur und warmen Noten von Aprikose, Brioche sowie kandierten Zitrusfrüchten ist die Exklusivabfüllung ein perfektes Beispiel für den cremig-fruchtigen Whisky, den STR-Fässer hervorbringen.

Besonderes: Exclusiver Single Cask Bottling for Germany!

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Highlands
  

• Distillerie Nc’nean Distillery

• Abfüller Originalabfüllung

• Kollektion Single Cask
  

• Limitierung 309 Flaschen

• Alkoholgehalt 57,1% vol.

• Alter 4 Jahre

• Destilliert 07.2018

• Abgefüllt 11.2022

• Fasstärke ja

• Fasstyp STR Red Wine Cask

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Kupfer

• Inhalt 0,7 Liter

Tasting Notes:
Aroma: Würzige Süße, Schokolade, Tannine und rote Früchte.

Geschmack: Saftig-frische rote Früchte und geröstete Nüsse. Zum Ende hin süßer werdend mit dunklem Karamell und Butterscotch.

Abgang: Lang und trocken mit nussigen Tönen, getoastetem Holz und getrockneten Feigen.