Mortlach 20 Jahre Cowie's Blue Seal 43,4%

Die Brennerei Mortlach war die erste der berühmten sieben Brennereien in Dufftown. Sie ist für ihr besonderes Destillationsverfahren bekannt, das Ende des 19. Jahrhunderts von Alexander Cowie entwickelt wurde. Der Spirit wird dabei durch 6 unterschiedlich geformte Brennblasen geleitet, durch Rohbiegungen mehrmals abgetrennt und 2,81-fach destilliert. Der Geschmack des 'Beast of Dufftown' wird so besonders kräftig und muskulös. 2018 führte Diageo eine Neupositionierung der Marke durch, die neuen Abfüllungen sind deutlich preiswerter.A. Cowie kennzeichnete damals schon seinen exklusiven Whisky-Privatbestand mit tiefblauen Siegeln. Über 100 Jahre später ziert die Farbe die älteste Standardabfüllung der neuen Serie. 20 lange Jahre zähmten das Biest zu einem besonders geschmeidigen und aromatischen Single Malt.

Besonderes: Das Flagschiff der Brennerei.

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Speyside

• Distillerie Mortlach

• Abfüller Mortlach

• Kollektion Cowie's Blue Seal

• Alkoholgehalt 43,4% Vol.

• Alter 20 Jahre
• Abgefüllt 2018
  

• Fasstärke nein
  

• Fasstyp Ex Sherry und Whisky-Refill Fässer

• Gefärbt ja, mit Farbstoff, E150a Zuckerkulör.

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Bernstein

• Rauchig nein

• Inhalt 0,7 Liter

Charakter: Tief, komplex und fein mit Zedernholz, aromatischen Zitrusnoten, Kakaonibs und -Beeren, übergehend zu einem langen und pikanten Finish.

Aroma: Elegant mit getrockneten Früchten, Zedernholz, Leder und Tabak.

Geschmack: Ölige Schicht. Aromatisch mit Zitrusfrüchten, Eiche und Gewürzen. Es folgen Noten von Beeren und Kakao.

Abgang: Mittellang mit Noten von Lebkuchen, Rosinen und einem Hauch Lakritze.