Mars Tsunuki The First Single Malt Japanese Whisky 59% (Japan)

Whiskey wird seit fast einem Jahrhundert in Japan hergestellt. Die Herren Masataka Taketsuru und Shinjiro Torii gelten als Begründer der japanischen Whiskyindustrie.

Distillery Mars kreiert geschmacklich ausgeglichene, sanfte und sehr komplexe Whiskys, die stark an ihre schottischen Verwandten erinnern. Die Mars Shinshu Destillerie verwendet für ihre Spirits verschiedene Getreidesorten. Diese reichen von ungetorft bis sehr stark getorft. Die Shinshu Mars Destillery ist eine der höchstgelegenen Destillerien Japans und ist bekannt für seine komplexen, vollmundigen Single Malts. Was die Abfüllungen der japanischen Brenner besonders spannend macht: Sie reifen in völlig verschiedenen Klimazonen von tropisch bis alpin – und sorgen so immer wieder für Überraschung am Gaumen. Sie überraschen kontinuierlich mit vielfältigen Whisky-Kreationen. Japan ist zusammen mit Schottland, Irland, Amerika und Kanada eines der großen ('Big Five') Whisky produzierenden Länder. In der Anfangszeit wurden hauptsächlich große Mengen an Whisky-Mischungen hergestellt. Japan ist heute vor allem für die hervorragende Qualität von Whiskys bekannt. Die Mars Shinshu Distillery ist eine davon. Die Distillery produziert Whisky nur in den Wintermonaten. Infolgedessen ist die Auflage immer sehr begrenzt und der Fokus lag ausschließlich auf dem japanischen Whisky-Markt. Aufgrund der zunehmenden Beliebtheit japanischer Whiskys, insbesondere in Europa und Amerika, wird Mars-Whisky nun auch ins Ausland exportiert.

Eine absolute Premiere ist der Single Malt aus Tsunuki – passenderweise auf den Namen The First getauft. 2016-2017 destilliert ist er der erste Single Malt aus der südlichen Mars-Brennerei. Der fassstarke Japanese Whisky mit aussagekräftigen 59% vol. ist auf 9.984 Flaschen weltweit limitiert. Bewertet von Serge Valentin mit satten 88 Punkten auf WhiskyFun.

Besonderes: Erster Single Malt aus der Brennerei. Eine Rarität.

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Japan

• Distillerie Mars Tsunuki
  

• Abfüller Originalbafüllung

• Kollektion Single Malt
  

• Limitierung 9984 Flaschen

• Alkoholgehalt 59% vol.

• Abgefüllt 2020

• Fasstärke ja

• Fasstyp Eichenfässer

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Bernstein

• Rauchig nein

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma warm geröstete Pekannuss, Vanillehonig-Biskuit, Orangenmarmelade, reichhaltige Butter-Toffee, Zitrusfrüchte, Vanille und frisches Brot

Geschmack kräftig mit Ingwer-Pfeffer-Gewürz, Milchschokoladen-Süße, Brot, rote Datteln

Abgang lang, prickelnd mit Ingwer-Gewürzen und Walnüssen.