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Mars Maltage Cosmo Blended Malt - Weinfass Finish 42% (Japan)

99,90 €

(1 l = 142,71 €)
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Auf Lager
Lieferzeit: 3-4 Tag(e)

Beschreibung

Whiskey wird seit fast einem Jahrhundert in Japan hergestellt. Die Herren Masataka Taketsuru und Shinjiro Torii gelten als Begründer der japanischen Whiskyindustrie.

Distillery Mars kreiert geschmacklich ausgeglichene, sanfte und sehr komplexe Whiskys, die stark an ihre schottischen Verwandten erinnern. Die Mars Shinshu Destillerie verwendet für ihre Spirits verschiedene Getreidesorten. Diese reichen von ungetorft bis sehr stark getorft. Die Shinshu Mars Destillery ist eine der höchstgelegenen Destillerien Japans und ist bekannt für seine komplexen, vollmundigen Single Malts. Was die Abfüllungen der japanischen Brenner besonders spannend macht: Sie reifen in völlig verschiedenen Klimazonen von tropisch bis alpin – und sorgen so immer wieder für Überraschung am Gaumen. Sie überraschen kontinuierlich mit vielfältigen Whisky-Kreationen. Japan ist zusammen mit Schottland, Irland, Amerika und Kanada eines der großen ('Big Five') Whisky produzierenden Länder. In der Anfangszeit wurden hauptsächlich große Mengen an Whisky-Mischungen hergestellt. Japan ist heute vor allem für die hervorragende Qualität von Whiskys bekannt. Die Mars Shinshu Distillery ist eine davon. Die Distillery produziert Whisky nur in den Wintermonaten. Infolgedessen ist die Auflage immer sehr begrenzt und der Fokus lag ausschließlich auf dem japanischen Whisky-Markt. Aufgrund der zunehmenden Beliebtheit japanischer Whiskys, insbesondere in Europa und Amerika, wird Mars-Whisky nun auch ins Ausland exportiert.

Ein Berggipfel in der Nähe der Mars Shinshu Destillerie ist Namensgeber des „Mars Maltage Cosmo“.

Die Single und Blended Malts entstehen in Japans kalt-feuchten Alpen, wo sie bei bis zu -15°C sehr langsam reifen. Seit 2016 destilliert Mars aber auch in Tsunuki, im subtropischen Süden des Landes zwischen 36°C und bitterkalten Temperaturen. Die Klima-Experimente komplettiert Mars mit einem weiteren Fasslager auf der Insel Yakushima. Bei bis zu 76 Prozent Luftfeuchtigkeit entwickelt der Mars Whisky während seiner Reife hier ausgeprägt maritime Noten.

Die stark limitierte Neuheit 2020 zeigt die ganze Vielfalt der japanischen Whiskymacher. Mars Maltage Cosmo Wine Cask Finish ist eine erweiterte Version der Standardabfüllung Cosmo. Der rötliche Blended Malt aus japanischem und schottischem Single Malt erhielt ein fruchtig-aromatisches Finish in ausgewählten Weinfässern.


Besonderes: Durch die völlig verschiedenen Klimazonen ist der Blend ein wahres Feuerwerk der Sinne.

  • Sorte / Typ Blended Malt Whisky
  • Land Japan
  • Distillerie Mars Shinshu
  • Abfüller Originalbafüllung
  • Kollektion Cosmo
  • Limitierung ?? Flaschen
  • Alkoholgehalt 43% vol.
  • Abgefüllt 2020
  • Fasstärke nein
  • Fasstyp Eichenfässer, Finish in Ex-Weinfässer, ex-Bourbon Fässer
  • Gefärbt nein
  • Kühlgefiltert nein
  • Farbe Hennarot
  • Rauchig nein
  • Inhalt 0,7 Liter


Aroma Süße Feige, getrocknete Bananenchips und Aprikosentee, verlängert durch die würzige und fruchtige Noten von Rotwein.

Geschmack Süß mit Honig und braunem Zucker. Fruchtig und frisch auf japanischem Pfirsich und roten Früchten.

Abgang Mittellang mit getrockneten Früchten, angenehme seidige und zarte Tannine

Zusätzliche Produktinformationen

Herkunft
Hombo Shuzo Co. Ltd., 4752-31, Miyadamura, Kamiina-gun, Nagano Bezeichnung: Whisky Herkunftsland: Japan
Verfügbar seit
November 2020
Altersbeschränkung
Dieser Artikel ist nur für Kunden ab 18 Jahren erhältlich.