Mars Maltage Cosmo Blended Malt - Manzanilla Finish 42% (Japan)

Whiskey wird seit fast einem Jahrhundert in Japan hergestellt. Die Herren Masataka Taketsuru und Shinjiro Torii gelten als Begründer der japanischen Whiskyindustrie.

Distillery Mars kreiert geschmacklich ausgeglichene, sanfte und sehr komplexe Whiskys, die stark an ihre schottischen Verwandten erinnern. Die Mars Shinshu Destillerie verwendet für ihre Spirits verschiedene Getreidesorten. Diese reichen von ungetorft bis sehr stark getorft.Die Shinshu Mars Destillery ist eine der höchstgelegenen Destillerien Japans und ist bekannt für seine komplexen, vollmundigen Single Malts. Sie überraschen kontinuierlich mit vielfältigen Whisky-Kreationen. Japan ist zusammen mit Schottland, Irland, Amerika und Kanada eines der großen ('Big Five') Whisky produzierenden Länder. In der Anfangszeit wurden hauptsächlich große Mengen an Whisky-Mischungen hergestellt. Japan ist heute vor allem für die hervorragende Qualität von Whiskys bekannt. Die Mars Shinshu Distillery ist eine davon. Die Distillery produziert Whisky nur in den Wintermonaten. Infolgedessen ist die Auflage immer sehr begrenzt und der Fokus lag ausschließlich auf dem japanischen Whisky-Markt. Aufgrund der zunehmenden Beliebtheit japanischer Whiskys, insbesondere in Europa und Amerika, wird Mars-Whisky nun auch ins Ausland exportiert.

Ein Berggipfel in der Nähe der Mars Shinshu Destillerie ist Namensgeber des „Mars Maltage Cosmo“.

Der Blend aus hauseigenem und schottischem Whisky verbindet die Geschmackswelten der beiden Whiskyländer. Für diese limitierte Abfüllung erhielt der Cosmo ein Finish in edlen Manzanilla Sherry Fässern, die eine weite Reise aus Spanien hinter sich haben. Die Reifung in den Sherry Fässern sorgt für reichhaltige Aromen von getrockneten Früchten, braunem Zucker und Ahornsirup am Gaumen. Dazu harmonieren leicht bittere Holzaromen, Kokosnuss und etwas Schokolade.

Besonderes: Ein wahres Feuerwerk der Sinne der die Geschmackswelten zwischen Japan und Schottland verbindet.

• Sorte / Typ Blended Malt Whisky

• Land Japan

• Distillerie Mars Shinshu

• Abfüller Originalbafüllung

• Kollektion

• Limitierung Flaschen

• Alkoholgehalt 42% vol.

• Abgefüllt 2019

• Fasstärke nein

• Fasstyp ex-Bourbon, Finish in Manzanilla Sherry Fässern

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Kupfer

• Rauchig nein

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma Trockenfrüchte und Vanille, ausgewogen mit einer mineralischen Note.

Geschmack Weiße Früchte mit Ahornsirup, Kokosnuss und Bitterschokolade überzogen.

Abgang cremig. Getrocknete Früchte, Bitterschokolade.