Longmorn 1992/2019 27 Jahre Cask Strength #48503 42% (Kirsch exclusiv/Signatory Vintage)

1988 gründete Andrew Symington die „Signatory Vintage Scotch Whisky Company Ltd.“ und füllt seitdem exklusive Fässer ganz unterschiedlicher schottischer Brennereien ab. Sein Lager beherbergt mehr als 10.000 Fässer – zum Teil aus Brennereien, die es gar nicht mehr gibt oder die normalerweise ausschließlich Whisky für Blends produzieren. Der Schwerpunkt von Signatory Vintage liegt nach wie vor auf Einzelfassabfüllungen schottischer Whiskys. Für manche dieser „Bottlings“ werden auch zwei – selten mehr – Fässer miteinander vermählt. Die Batches sind dementsprechend klein und stark limitiert.

"Specially selected and bottled for Kirsch Whisky" - dieser Satz kommt nur auf Abfüllungen von Fässern, von denen Kirsch Whisky zu 100% überzeugt ist. So auch dieser Longmorn von 1992, der für 27 Jahre in einem Sherry Hogshead reifte. Die Engel scheinen Longmorn zu mögen, so sind auch bei diesem Fass wieder nur eine kleine Anzahl an Flaschen übrig geblieben: 59 Dekanter mit 42 % Vol. konnten abgefüllt werden. Die Longmorn Brennerei liegt am Stadtrand von Elgin, gleich neben der Benriach Distillery und produziert seit ihrer Gründung 1893 und ist eine der wenigen Brennereien, die niemals stillgelegt wurde. Jetzt eine von nur 59 Flaschen dieses kräftig-komplexen Longmorns sichern!

Besonderes: Limitierte Abfüllung exklusiv für den deutschen Markt

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Speyside

• Distillerie Longmorn

• Abfüller Signatory Vintage

• Kollektion Cask Strength Collection

• Limitierung 59 Flaschen

• Alkoholgehalt 42% vol.

• Alter 27 Jahre

• Destilliert 10.04.1992

• Abgefüllt 12.04.2019

• Fasstärke ja

• Fasstyp Hogshead

• Fassnummer #48503
  

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Schwarzrot

• Rauchig nein

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: floral, wie frisch geschnittenes Gras und reife Gerste, dahinter Honig und Grapefruit. Dazu kommen süßere Bananennoten mit einem Hauch Bienenwachs.

Geschmack: Kräftiger Antritt, Eichenwürze und floralen Noten. Zimt, Lakritz und über allem liegt weiches Karamell.
Abgang: Langanhaltend und trocken mit Noten von gebrannten Mandeln und gemahlenem Pfeffer.