Lochlea Distillery Fallow Edition 2nd Crop 46% (2023)

Fruchtiges Finale: Lochlea Fallow Edition aus 100% Sherry Casks

Mit Lochlea ist die schottische Brennereilandschaft um eine unabhängige, familiengeführte Farm Distillery gewachsen. Für den unverkennbaren Stil ihres Single Malts ist nicht nur der ehemalige Laphroaig Distillery Manager und jetzige Lochlea Production Director und Master Blender, John Campbell, verantwortlich. Als eine von nur vier Brennereien Schottlands verwendet Lochlea ausschließlich Gerste aus eigenem Anbau, destilliert und reift ihren Whisky vor Ort.

Die Seasonal Releases zeigen den charakteristischen Lochlea-Stil jedes Jahr auf vier verschiedene Arten und spiegeln dabei, was auf dem Hof im Wechsel der Jahreszeiten geschieht. Die Fallow Edition (Second Crop) erzählt vom Winter, wenn die Felder nach der Erntezeit zur Ruhe kommen.
Für die diesjährige Abfüllung wählte Lochlea nicht nur Oloroso, sondern auch Pedro Ximénez Sherry Casks aus. So entstand ein wunderbar üppiger, winterlicher Dram, der ein völlig neues Geschmacksprofil aufweist. Die Oloroso-Fässer verleihen intensive Noten von Manuka-Honig und hellem Sirup, während die neuen PX-Fässer wärmende Noten von süß-würzigen Ingwerbonbons sowie von gemahlenen Kaffeebohnen beisteuern.

Besonderes: Endlich wieder eine gute Lowlandbrennerei! Toller (2nd Crop) aus Sherryfässern!

Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Lowlands

• Distillerie Lochlea Distillery

• Abfüller Originalabfüllung

• Kollektion Second Crop Edition

• Limitierung 9000 Flaschen (weltweit)

• Alkoholgehalt 46% vol.

• Alter mind. 3 Jahre

• Destilliert 2018

• Abgefüllt 2023

• Fasstärke nein

• Fasstyp Oloroso Sherry (45%), Pedro Ximénez Sherry (55%)
• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Schwarzrot

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Reife rote Früchte und frisch gebackenes Bananenbrot.
Geschmack: Getrocknete Früchte, ledrige Noten, Malzgebäck.
Abgang: Mittellang, mit einem Hauch von Anis und blumigen Rosenblättern